广州海珠区西点烘焙培训哪里好(调配比列)

广州海珠区西点烘焙培训哪里好，很多人都在关注广州西点培训，那它为什么这么火，我们也来了解一下西点烘焙，电饭煲可以做面包吗，调配比列，做饼干步骤，西点前景，烘焙行业前景。

西点烘焙

说到西点烘焙方面的很多人*时间想到的就是面包蛋糕之类的，确实是现在的面包种类可谓是样式繁多，而且看起来都很好吃的样子，特别是有很多种面包看起来让人很有食欲的。但是在这些西点面包之类的西点师傅也是下了功夫的，所以无论是卖相还是味道都很有保障。

电饭煲可以做面包吗

如果你想自己动手制作一些简易的面包，但是家里又没有烤箱怎么办呢，其实有一些简单的面包不需要烤箱也是可以做的，只要家里面有电饭煲同样可以做出面包来的，同样这些制作的方法也是比较简单的，如果是除此做可以按照制作视频来一步步的学习制作。

广州西点培训

调配比列

做烘焙最重要的是什么就是有调配比列，严格按照菜谱的比例来。一般调配比例都有电子秤做调配量。如果特别想做饼干手边又没有电子秤怎么办，只能靠感觉来了。是的人生就是这么随性。于是专业的化学背景在这里得到了充分的发挥。

做饼干步骤

首先黄油一大块加热软化，等体积的糖粉一份，混合均匀，开始搅拌。不用打发，搅拌均匀即可。加入一个小点的鸡蛋，继续搅拌至完全均匀。然后慢慢地一点点地加入低粉，一边加入一边搅拌，渐渐地随着面粉的加入溶液会变成黏糊的一团，继续加低粉，直到面团成型即可。在案板上撒上一层面粉，把面团刮下来揉几下，然后搓成直径4-5厘米的圆柱形，用保鲜膜裹住，调整一下形状，圆柱形正方形长方形随意。5.然后把面团放入冰箱冷冻室冷冻1小时。冷冻结束后，冻硬的面团切成厚度0.5厘米的片，然后就可以开考啦。我用的是空气炸锅，提前预热5分钟，然后120度烤25分钟，然后就可以享受香喷喷的饼干啦。

西点前景

现在的西点烘焙师是非常紧缺的高薪职业。*的烘焙业最近几年以20%以上的速度高速发展，但是由于我国地大物博，然后呢一级城市到四级城市的分化太多，烘焙行业远远还没有开始饱和的迹象，对于烘焙师这个方面的需求也是非常大的需求，因为现在成为一名西点师还是比较有前途的。

烘焙行业前景

现在的人都喜欢喝个下午茶，尤其是南方最喜欢下午茶，但是下午茶就离不开点心，因此现在的烘焙也是很多人喜欢的原因之一。烘焙从以前的特殊日子专有到现在的下午茶必备，都证明着烘焙市场的不断扩大，对烘焙从业者的需求也在增加，烘焙行业前景也是非常好的。

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