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越来越多的人开始选择学习一门技术,正所谓,一技在手,一生不愁。选择学西点应该说是一个非常不错的选择。现在西点烘焙行业蓬勃发展,西点行业将进入发展期,学习西点烘焙技术,不但可以轻松找到满意的工作。更可以找到轻松时尚的高薪工作,当很多同龄人还在为每个月三千块钱的工资劳碌奔波的时候,你已经拿到了更高的offer。学技术早已经不是没有出路的选择,而是更多人向高走,向远看的一种追求。
现在学习西点的人是越来越多,有的人是为了自己家人孩子而特意去学做西点蛋糕之类的。也有人是为了想从事西点行业的工作,还有一部分人学习西点师为了开店也就是蛋糕房。那么开蛋糕房的话,主要有哪些类型呢?大致分为三种,一般蛋糕店,专营店和旗舰店。
普通的西点面点师的年息基本都在7万左右,如果是高级的西点师这块年薪基本都在11万以上的。这几年来西点师的需求是越来越大,只要你的技术足够好,根本就不用愁找不到好工作。就业方向大多为星级酒店、连锁饼店,工作也不会太辛苦,环境都是比较优雅。特别是对于一个女孩子来说,学西点这项技术是肯友善的,作一名西点师应该是大部分女孩子愿意从事的职业。
目前压力比较小,并且创业比较好的行业来说就属西点烘焙这块,西点这块是很让人憧憬的!当前,随着这几年西点烘焙行业的崛起,越来越多的人选择到西点烘焙学校学习,很多学员都是学了之后想自己创业的,一般学了创业的话起码要3个月左右的时间。
学习西点*到专业的院校进行学习,学习很系统,有章法。毕业后直接可以就业,在面包店做学徒只能让你做很久的打杂,并不能学到东西,对时间的损耗是十分大的。烘焙范畴里,甜品是比较简单的,面包与巧克力的相对要难一点。初学烘焙的话,我建议你先学习做一点甜品,面包发酵时间比较难控制,要大量的经验;巧克力注重手法以及构图,也需要长时间练习。甜品的话,算是烘焙里边的基础,基本上按着配方和指定的温度等制作,不会出现什么大问题,比较容易掌握。
想必很多糕点爱好者都关注过一些像学习产品这样的DIY课程,但大多都以失败告终; 也有很多人尝试过上类似的课程,发现自己只是跟着老师的步骤走。 拼凑起来,本质上,你什么都学不到,到头来人财两空。这是因为即使是制作一个简单普通的奶油蛋糕,也不仅仅需要简单的不同原料的组装,从蛋糕胚到打发奶油,再到上色,不同的管道喷嘴做出不同的图案,蛋糕的本色 课程不是一节课就能学会的,所以如果你想学西点,*去专业的西点学校。
我们专门为此做了充分的准备,先后开设了经典西点、西点大师、西点精英、西点短期等专业,以满足西点越来越多的需求。最重要的是,学校以实践练习为主,通过实践来保证。 学生学到的知识,及时更新适应市场的教学课程,一对一指导,自主实践操作,全面提升西点烘焙技术,让学生真正实现西点梦想!
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