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1.学西点当学徒还是去学校发展好

当学徒和去学校哪个发展好?毋庸置疑,建议还是去专业学校进行系统性的学习为好。如果你是想学西点烘焙,从学徒开始既耗费时间,又学不了什么真正的技术性东西。因为很少店里的师傅有耐心去教你的,基本上都是打杂的。没有一两年时间是看不会的。但到专业学校学习就不一样了,学习时间段,还能真正学到东西。

2.学烘焙学多久

开设有短期蛋糕烘焙、韩式裱花班等,30个课时,主要学习蛋糕、面包烘焙制作,学习时间自由,所有学员随到随学。学西点烘焙,不能仅仅依靠理论知识进行,而应该多动手、多思考。短期班形式是理论+实践,坚持实践为主,理论为辅的教学模式,确保每个学员学习的效果,实行“一人一台”,食材新鲜真实操作。

3.学西点到哪里更专业一点

想必很多糕点爱好者都关注过一些像学习产品这样的DIY课程,但大多都以失败告终; 也有很多人尝试过上类似的课程,发现自己只是跟着老师的步骤走。 拼凑起来,本质上,你什么都学不到,到头来人财两空。这是因为即使是制作一个简单普通的奶油蛋糕,也不仅仅需要简单的不同原料的组装,从蛋糕胚到打发奶油,再到上色,不同的管道喷嘴做出不同的图案,蛋糕的本色 课程不是一节课就能学会的,所以如果你想学西点,*去专业的西点学校。

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