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1.学西点一般需要多久

这个得看你学习是什么目的。如果是准备就业,建议可以学习久点,六个月、九个月甚至更长都是可以的,学的时间更长,种类更多,更扎实。如果是准备创业,自己开店或者做私房,可以相对不用学那么久,三个月、六个月都是可以的。有创业班,可以提供创业帮助。

2.学西点烘焙到哪里好

学习西点*到专业的院校进行学习,学习很系统,有章法。毕业后直接可以就业,在面包店做学徒只能让你做很久的打杂,并不能学到东西,对时间的损耗是十分大的。烘焙范畴里,甜品是比较简单的,面包与巧克力的相对要难一点。初学烘焙的话,我建议你先学习做一点甜品,面包发酵时间比较难控制,要大量的经验;巧克力注重手法以及构图,也需要长时间练习。甜品的话,算是烘焙里边的基础,基本上按着配方和指定的温度等制作,不会出现什么大问题,比较容易掌握。

3.学西点到哪里更专业一点

想必很多糕点爱好者都关注过一些像学习产品这样的DIY课程,但大多都以失败告终; 也有很多人尝试过上类似的课程,发现自己只是跟着老师的步骤走。 拼凑起来,本质上,你什么都学不到,到头来人财两空。这是因为即使是制作一个简单普通的奶油蛋糕,也不仅仅需要简单的不同原料的组装,从蛋糕胚到打发奶油,再到上色,不同的管道喷嘴做出不同的图案,蛋糕的本色 课程不是一节课就能学会的,所以如果你想学西点,*去专业的西点学校。

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