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1.西点师前景如何

小编本着客观公正的角度来说,在初期的时候活多,身累,工资少。到了中期的时候活少,心累,工资低。而在后期的时候就变成了活少,轻松,工资高。就看你能不能熬出头了吧。老板是丹麦人,有他自己的工作室,而且还接受私房定制,我们也在一边工作一边学习,如果你能做到这一步,你就能成功呢。顺便说句,店里加老板一共三个人,每天几千块是很正常的。

2.女生学西点有前途吗

我认为大部分人关心的前途,都是是“钱途”吧?目前来说的一线城市全能西点师工资大约在1-3w月薪之间,酒店的不太了解,我说的是一般的店哈。这个呢就要求会的东西比较多,一般是店里大师傅,必须会烘焙和西点,还有创新和产品研发能力。 一家店的东西基本就靠他了 ,一般情况呢师傅主要是负责烘焙,西点由另外的负责。但是没人的时候就要什么都做,简直忙到飞起。烘焙做的东西非常多,而且要注意的也很多,稍不注意分分钟就东西烤废了,面包醒发过头了,蛋糕打老了等等。当然了这种情况很少会发生在师傅身上,而是学徒身上,因为人家经验丰富呀,没那么多意外。

3.奶油的区分

现在的蛋糕店,便宜的也有贵的也有。不能以偏概全。但是便宜的肯定是用了便宜的材料。比如奶油就买便宜且最普通的植物奶油(动物奶油吃起来会比较植物奶油对人体好),谁会像在家里吃一样买安佳选总统的,在家都尽量选好、家人。又不是他们自己吃,只要吃不出问题就行了。人家也是要盈利的。

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4.学西点得多久

学习西点需要多长时间取决于自己的实际情况。今后想从事西点烘焙行业,成为西点师的学习者,学习时间至少需要3个月,对于没有基础的学生,至少需要半年的时间。看起来很简单的西点烘烤技术,其中有很多奥秘,很复杂。当然,如果只是业余爱好,学习时间可以根据自己的时间和经济状况来决定。

5.法式西点好学吗

法式糕点有着经典的传统和丰富的创意,精致丰富的产品震撼每一位美食家。精髓在于繁琐的制作过程和糕点师的经验。成功的法国糕点师继续拥有丰富的制作技能。更重要的是制造每件产品的核心配方。零基础的入门课程,短期的实践教学,建立烘焙知识的理论框架,形成一套知识体系,让学生清楚地了解自己会运用的烘焙原理,才会有一个全面的 对烘焙的理解和足够深入的了解,更容易操作更容易上手。

6.糕点培训学费要多少

一个课程的内容绝对是收费的关键所在,一般与学习产品的数量和产品的难易程度直接相关。不用说你学习的产品种类越多,收费就越贵难度也越大。在程度方面,教师需要反复演示,学生需要反复练习才能学习到产品的多样性。原材料损失大是直观自然的。如果是一次性收费会考虑到这个因素,价格也会有所不同。

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