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西点人才稀缺。高速发展的行业带来了巨大的人才缺口。据权威机构调查,未来五年,西点师社会需求量达到200万人。而目前仅有100万从业人员,优秀西点人才少之又少。工作就业不愁。由于巨大的市场需求,未来十几年西点行业的就业压力都很小,据前段时间新闻报道,某西点专业名校毕业的学生甚至成了各大企业争抢的对象。
西点在字面上顾名思义是西方的,而面点则是我们东方的,两者的区别就是来源不同,面点起源于我国的点心,它的原料大多是以各种谷物来制作的,在此基础上再配上多种调味料,进而加工制成各种色泽极佳的营养食品。而西式糕点也被简称为西点,主要指来自欧美*的点心,它的原料大多是糖、面、乳品等,在此基础上再配着各种干果进行加工的的营养食品。
其实只要是专业的培训学校,哪怕只要学习两天,都会学到课程的内容,并亲手传授。但短期糕点课程不一定对你的职业发展有帮助。 那么短期课程可能不适合你,想学到技术肯定需要时间的,如果你以烘焙糕点为爱好,毕业后想给家人或朋友做糕点,可以选择学习短期糕点课程
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