淄博张店区摇滚烤鸡人气培训班排名_精选名单(小吃热米皮学习)

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2.小吃热米皮学习

有着特色的汉中热米皮，可不单单是字面意思上的把秦镇米皮加热，热着吃而已，那是绝对不对的，实际上汉中热米皮的做法以及辣椒油，口味，配菜上都是截然不同的呢，完全是两种类型的特色美食。它是通过把特种大米打成米浆，然后通过蒸汽蒸熟以后出现的晶莹剔透的一种小吃，看着就很有食欲。

3.小吃热米皮的历史来源

在陕西南部汉中一带汉中热米皮十分主流，尤其是在南郑、城固、汉中一带很火，大家也习惯叫热面皮。基本上是当地早餐的必备项目。热米皮相传始于秦汉，是把大米浸泡后磨成米浆，上笼蒸成薄皮儿，趁热抹上菜籽油，切成条状，依个人口味调入油辣子、味精、精盐、醋、酱油、蒜泥等佐料，拌匀即可食用(当地多热食，称热面皮儿)。

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