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1.西点培训班课程要学习多久

饼干、蛋糕甜品等等美味西点总是让人欲罢不能,精致的外形、香甜的口味、细腻的口感,不但是人们早餐的标配,也是下午茶的*,并且在很多活动、宴席现场也是必不可少的一道风景线。想要做出美味的西点,学习西点课程看个人基础学习也不会太长时间了。

2.蛋糕培训哪儿更专业

蛋糕培训组织可选择的实际上有很多,不一样学校的详细情况是不一样的,产品定位和消費群体也是不一样的,有一些精准定位较为高档,设备自然环境各层面都很健全。有一些便是偏中端,收费较为通俗化,大家选择率也较为高。也有一些便是中低端的,如今基本上被销售市场取代没了,这儿就很少讲了。

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3.咖啡和烘焙一起学

理解的前提是了解,了解烘焙商的想法,其实还是蛮有意思的。当然,不少烘焙商很难和烘焙师有直接对话,小烘焙商还好,稍微企业化一点的想要和烘焙师反馈都要靠“传达”,至于怎么传达的和有没有传达到传达到烘焙师是否去想一下,也无从而知。大部分情况下,我们只能靠一批又一批的咖啡的平均水准来判断烘焙商的好坏。

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