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南京那里可以学蛋糕裱花,据大众需求,南京蛋糕师培训是很多人的*,不过小编还是给大家要啰嗦几句烘焙培训的班型,翻糖蛋糕的制作技术培训,咖啡和烘焙一起学。

1.烘焙培训的班型

学校开设有西点方向的多个长期与短期专业,有1-8个月的短期西点培训班,也有1-3年的长期西点培训班,在这里,你可以学习烘焙、裱花、翻糖等多项西点专业技能,为自己的能力锦上添花,并且在今后的工作发展中为自己争取更好的机会,过上理想的生活。

2.翻糖蛋糕的制作技术培训

翻糖蛋糕是一种性能指标十分强的蛋糕,对比于奶油蛋糕而言它有着较强的延展性,因此你常常会见到双层的翻糖蛋糕全是那麼的精致、好看可以说你可以想像出去的,在翻糖蛋糕上面可以开展。翻糖蛋糕是始于法国的的的当代雕塑蛋糕,产品造型设计精美气体

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3.咖啡和烘焙一起学

理解的前提是了解,了解烘焙商的想法,其实还是蛮有意思的。当然,不少烘焙商很难和烘焙师有直接对话,小烘焙商还好,稍微企业化一点的想要和烘焙师反馈都要靠“传达”,至于怎么传达的和有没有传达到传达到烘焙师是否去想一下,也无从而知。大部分情况下,我们只能靠一批又一批的咖啡的平均水准来判断烘焙商的好坏。

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