南京培训面点要几天(咖啡和烘焙一起学)

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1.哪些人适合学习蛋糕

1打工的，没有学历背景，也没有一技之长的，想要一份高薪稳定的工作，很难、2退伍在家待业的，每年退伍季都会有一大部分军人离开部队,退伍后终究要回归现实,那就是要面临严峻的就业问题。 3.想回归社会的宝妈，很多宝妈有孩子后，没上班，失去经济能力，与社会脱节，越来越多的宝妈们都希望在陪伴孩子成长之余,能够有一份自己的事业,实现自身价值,还能让自己更自信。

2.红丝绒蛋糕的学习

红丝绒还被用在蛋糕和甜甜圈制作甚至是炸鸡的涂料上。接下来10年，就是本吃货对这一美味孜孜不倦的追求之路啦。我曾经做过一种甜菜版本，还有一种用浓缩石榴汁做的猩红色蛋糕。我做红丝绒蛋糕时试过加红醋，也试过不加，也尝试了用不同种类的可可粉和世界上许多红色的食物染料，只为了制作红色的丝绒。

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3.咖啡和烘焙一起学

理解的前提是了解，了解烘焙商的想法，其实还是蛮有意思的。当然，不少烘焙商很难和烘焙师有直接对话，小烘焙商还好，稍微企业化一点的想要和烘焙师反馈都要靠“传达”，至于怎么传达的和有没有传达到传达到烘焙师是否去想一下，也无从而知。大部分情况下，我们只能靠一批又一批的咖啡的平均水准来判断烘焙商的好坏。

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