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建议先去学校，打牢基础，再去面包房做学徒因为你什么都不懂，师傅从0开始教你，你觉得他的耐心有多大，时间有多少呢。学校的选择上尽量选择专业的西点院校，只有正规专业的西点院校老师的教学才会传授更专业的西点西餐，从0基础手把手教学。
这个过程可能需要1年左右的时间，这样你基本上掌握了从基本功，面包，烘焙，裱花， 蛋糕，巧克力，糖艺，如果周末有时间，或者假期有时间，抽空去面包店先做做兼职，这样你会明白学校和社会的不同，也知道如果要去工作，你还缺啥，学校是非常有包容度的，你随意犯错，但工作不行。
2023年深圳不错的西点烘焙专业培训机构名单出炉如果想要自己做，也建议专业的去学一学，从一个专业的角度入手，会少走很多弯路，为什么说一入烘焙深似海，除了做产品需要不断的采购设备原材料，也是没有专业学习，不断的自己摸索会浪费设备和原材料！所以喜欢这个行业的话是完全可以当成事业去做的。
现在学习西点烘焙的人也特别多，而且对于烘焙新手来说，一些材料少、步骤简单的方子是开始接触烘焙时的*选择。往往只需几种原料，所以不用担心记不住过多食材的毫升、克数。简单的步骤，无需技巧就可以轻松完成作品，所以学习西点烘焙是比较简单的，只要你努力坚持学习，学习起来是很快的。
首先我们要看一下学校的口碑，以及他在这个行业做的怎么样？如果说条件许可的话，我们可以校区去看一下，看一下他的教学设备怎么样？以及是否能动手操作，毕竟这是一个需要实操的项目，看完这些还要了解一下师资怎么样？这会影响我们后期就业或者创业的好坏的
西点师是一个很有前途的职业，从近几年火爆的网红蛋糕店、婚庆行业、西餐厅等行业就可以看出，尤其是疫情以来，各行各业都受到冲击，西点的消费 烘焙行业的占比还在以每年20%以上的速度增长，整个行业的发展前景非常好。
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