金牌月嫂月子餐怎么做、做法
在生了孩子后不少家庭条件比较好的，都会去请金牌月嫂，希望能得到好的照顾，吃好的月子餐，但是有些人请不起金牌月嫂，又希望能让产妇吃到她们做的月子餐，于是就想要知道金牌 月嫂月子餐 怎么做？那我们下面就来认识下金牌月嫂 月子餐做法 吧。
金牌月嫂月子餐推荐——麻油鸡
原材料：整只鸡、麻油、米酒、老姜、盐
做法：先把鸡全部都洗干净之后，切成一块一块的备用，然后再将老姜洗干净之后切成姜片。锅里面放入麻油，开火加热之后放入姜片爆香，爆香之后放入鸡块下去炒，炒到差不多熟的状态放入米酒、少许的温开水，用中火慢慢的炖煮，大约炖煮2分钟左右，放入一点盐巴就可以出锅了，味道也比较甜。
金牌月嫂月子餐推荐——柠檬鸡柳
原材料：鸡胸肉、鸡蛋、料酒、淀粉、柠檬汁、盐
做法：先把鸡胸肉洗干净切成条状后，准备一个碗放入淀粉、蛋液，慢慢搅拌均匀之后，放入切好条的鸡胸肉，鸡胸肉切成了条均匀的裹上了淀粉之后备用。准备一个锅放入少许的油，放入裹好蛋液的鸡胸肉去炸熟，炸熟之后备用。然后再准备另一个锅，放入柠檬汁、盐加水慢慢的搅拌均匀，*放入油炸好的鸡柳慢慢的搅拌均匀后就可以吃了。
冬季饮食有讲究，老月嫂的8道月子餐滋补营养还减脂
在冬季坐月子的宝妈都会担心自己的身体恢复情况，而冬季的饮食除了要维持体温以外，还得要让宝妈获得充足的营养，这样宝妈才能够恢复得又快又好。 （更多产后恢复知识，微信公众号：99到家）
1、补气补血
冬季月子饮食应该以补气补血为主 ，这样既可以暖身，又可以促进血液循环，还能促进子宫收缩，排出体内的毒素。多食用温补的食材，达到气血双补的目的，强筋健骨，远离腰背关节疼痛。
2、多补水、重滋养
冬季的气温低，空气干燥，宝妈的身体各个器官都很需要水分 ，特别是哺乳的宝妈更要注重补水，以免影响奶水和代谢循环，导致缺水。*多吃些润肺滋阴的食物，避免咳嗽感冒等的呼吸疾病。
3、钙铁锌硒维生素
冬季坐月子，记得要补钙，缺钙严重的话，不仅会让宝妈骨质疏松，还会让宝妈的奶水缺乏钙质，影响宝宝发育。 其他微量元素也是恢复身体的必要元素，维生素可以提高宝妈免疫力，均衡饮食多吃蔬果都是可以摄入的。
1、山楂白萝卜煲
食材：羊肉500g，白萝卜300g，山楂20g，姜、盐适量。
做法： 羊肉洗净切块，放入沸水中汆烫一下，洗净血水后捞出。白萝卜去皮洗净，切块备用，姜洗净切片备用，山楂洗净。
在砂锅里放入羊肉、白萝卜、山楂和姜片，加入清水淹没材料，大火煮沸以后，改小火煮上一个小时，*加入盐调味即可。
2、莲子薏米煲鸭汤
食材：鸭子1只、莲子、百合、薏米、葱姜、盐、鸡精、料酒、白糖适量。
做法： 鸭子切块后放入开水中汆烫一下，捞出来放入煲里。锅里依次放入姜葱、莲子、百合、薏米后，再加入少许料酒、白糖和鸡精，*倒入适量开水。小火炖一小时后，加盐调味即可。
3、黄花猪心汤
食材：黄花菜20g，小油菜50g，猪心半个。
做法： 猪心洗干净，放入沸水中汆烫后，捞起放入凉水中用手挤压去血水，反复换水直到去净血水。加三碗水放入猪心，大火烧开后转小火煮15分钟，取出切片。
黄花菜去蒂、泡水洗净，油菜洗净备用。两碗水连黄花菜一起煮，烧开后将小油菜、猪心片略煮后，加盐调味即可。
4、草菇炒山药
食材：草菇300g，山药300g，黑木耳100g，食盐、葱、植物油、生粉适量。
做法： 草菇清洗干净后对半切开，黑木耳提前浸泡，山药去皮后洗净切片备用。黑木耳提前浸泡，山药去皮洗净切片备用。
锅内加入适量油，倒入草菇黑木耳山药，翻炒片刻，用生粉勾芡，撒上葱花淋上点油即可食用。
5、萝卜炖牛肉
食材：牛腱子肉、萝卜、大葱。
做法： 腱子肉洗净切块，萝卜洗净切块，大葱洗净切段。锅内加入少量水煮开，放入牛腱子肉块汆烫去血水。高压锅内加入适量热水，依次放入牛腱子肉、萝卜和葱段，再加入料酒、老抽和蚝油煮三十分钟后，加盐即可食用。
6、大枣猪脚花生汤
食材：猪脚1只，花生250g，黄芪100g，红枣150g，当归20克。
做法： 猪脚切块，放入沸水中汆烫出血水，捞出后泡入冷水中。花生先浸泡4小时，放入锅内煮到略软。将猪脚、黄芪、红枣和花生同时放入炖锅中，加入水盖过所有材料。炖煮到花生和猪脚熟烂，加入当归焖煮五分钟即可。
7、榛蘑炖土鸡
食材：土鸡1只，榛蘑100g。
做法： 土鸡洗净切块，榛蘑用温水泡发洗净，锅内加水放入土鸡块，大火烧开后撇去血沫，加入姜片后小火炖煮40分钟。加入榛蘑，枸杞再炖20分钟后调味即可。
8、乳鸽枸杞云吞
食材：乳鸽1只，云吞10个，枸杞5g，油菜适量。
做法： 乳鸽洗净切块，放入沸水中汆烫，捞出洗净。将乳鸽与适量姜葱一起放入到高压锅里煮熟。从锅里取出乳鸽汤肉，加入适量清水煮开，下云吞、油菜、枸杞大约煮三分钟左右，调味即可食用。
希望上面介绍的月子餐，能够帮助冬季坐月子的宝妈获得*的月子体验，也让宝妈的身体得到足够的营养恢复身体，也希望月嫂姐妹们都能做出一手好月子餐，拿到高单！
月嫂餐菜谱
现在时代不一样了，有很多新行行业比如月嫂。女性在坐月子期间，很多有钱的家庭，为了产妇吃到更科学营养的月子餐，会请一位比较专业的月嫂。那么月嫂怎样做月子餐？
女性在产后身体是比较虚弱的，应该好好坐月子休养身体，才能让自己更好地恢复。那么在月子的护理上，饮食方面也是重点。一般月嫂会根据产妇的饮食喜好，再结合产后的体质和妈妈的生理特点，给产妇制定月子餐。月嫂会把月子里分为四个护理期，产后每一个星期为一个阶段，不同阶段营养餐也不同。
产后*周以活血化瘀、调节肠胃功能、促进淤血排出为主。比如：小米红糖粥、西红柿鸡蛋面、鸡丝青菜片汤、疙瘩汤等。
第二、三周恶露减少，以补充气血为主。比如：排骨汤、猪蹄黄豆汤、鲫鱼豆腐汤、清炒西蓝花、菠菜炒鸡蛋、冬瓜丸子汤、鸽子汤、青菜丸子汤、羊肉汤等，主食以粥和面食为主。
第四周月嫂会在以上基础上加一些粗粮水果等。
总体来说，月嫂做月子餐，应该以清淡易消化、营养均衡为主，肉类、鸡蛋、豆制品、青菜、粗粮、水果合理搭配，这样做出来的月子餐，才能真正给月子中的产妇带来好处，让宝宝发育得更加茁壮。
金牌月嫂推荐的月子餐，恢复快、超下奶，你知道有哪些吗？
生完孩子后，我觉得我的身体有点虚弱，然后我发现我下奶很少。有是有的，就是很少，每次我喂牛奶和奶粉，我的丈夫每天都在叨叨母乳喂养好，但我也很无奈。
然后喝了那些油腻的营养的肉汤，但我没有看到它有多好，反而我的脸上的肉更多。我的丈夫也看到我无助，就和婆婆商量情况。婆婆一听，责备我们那么久不说，反而温柔地安慰我。后来，就叫她朋友的妻子正在做月嫂，帮助我。
月嫂说，产妇产奶量少，要么乳汁分泌不足，要么产奶速度慢。需要多吃些下奶的食物，但她没有在饮食中做大鱼大肉的，都是很家常的。她还告诉我不需要担心发胖，卡路里很低，而且没有肉。总之也就是超级下奶了。
在亲自试验之后，奶水真的变得很多了，奶瓶也会在喂养后装满。丈夫还说浪费，搞得他也想喝哈哈。月子餐很容易上手的，妈妈们可以试试~
先将小米和花生浸泡在水中，然后煮粥约30分钟，出浆后，然后加入红糖。
花生可以通过牛奶，红糖可以补血，小米也是可以补身体，可以帮助补气，补血和下奶。
—海带汤—
油热后，加入豆腐炒一会儿，然后倒入水，海带和生姜。煮沸至水打开后，转向低温煮。*，加入2汤匙火麻仁油。
海带能补充碘和元素铁，促进胃肠蠕动，添加的油叫做月子油，它含有卵磷脂、亚麻酸、维生素等。可以下奶，促进母乳分泌，提高母乳质量。高质量的母乳也能促进婴儿的智力发展。这也有助于促进产后母亲的康复。它还可以排恶露。
—山药香菇汤—
山药切成块，香菇洗净，水煮，小火炖至汤浓，然后加入山药，山药容易成熟，可以煮晚一些。喜欢吃豆腐皮的人可以和蘑菇一起进锅里。
山药健脾和肺，蘑菇可以补充人体所需的营养，汤可以补气和下奶。
这些月子餐的味道还是不错的，很符合我的口味，而且是比较方便的吃法，每周都可以轮流吃，就像那个月子油平时我也习惯加牛奶喝，嫂子说比较方便，这些都是催乳的，而且不胖，妈妈们可以放心吃！
每一个新生儿的宝妈都会面临两个个问题：其中一个就是母乳够不够多，能不能够满足宝宝的饮食。另一个就是我什么时候才会恢复如初呢？
但是天天喝鲫鱼汤，喝老母鸡汤，实在也是很烦腻，且不说这些汤熬煮出来的有很多脂肪容易使人发胖，再者，嘌呤高，天天喝也并不 健康 。
小知御从金牌 育儿 嫂那里拿了几个下奶的食谱，给大家分享一下。
1、牛奶皂角米羹。
皂角米又被称之为雪莲子，其中含有丰富的膳食纤维，可以帮助产妇瘦身恢复身材，此外皂角米还有下奶的功效，哺乳期孕妇吃皂角米可以帮助产妇下奶的，可以选购 200g双荚无硫野生天然正品雪莲子， 每次拿一把泡发（泡发需要8个小时以上，可以睡前泡发），煮20分钟左右，加上牛奶做成牛奶皂角米羹，可以下奶，而且还可以当做糖水吃，换换口味， 一周吃两三次就可以了。
2、鹿油煎蛋
鹿油，俗称鹿凝脂，为鹿科动物梅花鹿或马鹿的脂肪油，加工过的鹿油一般为白色或微黄的半透明膏体。很多女性生完宝宝， 奶水不足用这个*。
将鹿油放入炒锅里，待化了以后，煎鸡蛋，一次煎1-2个鸡蛋，可以加一点盐调味的，要趁热吃。如果有胃溃疡，吃这个也可以帮助修复胃粘膜~
产后月子餐|金牌月嫂婆婆推荐|月子餐食谱
红枣补血养颜粥
原料:红枣、红豆、紫米、花生、大米、清水、红糖
做法:1、将红豆、花生洗净，用清水浸泡1小时;红枣、大米、紫米洗净。
2、将泡好的红豆、紫米、花生、红枣放入锅中，倒入清水大火煮开。
3、虚掩锅盖，小火煮50分钟左右即可，粥熬好后调入红糖食用。
功效:红枣味甘性平，既能滋补养血，又能健脾益气，抗疲劳、养神经，保肝脏、增强机体免疫力。坐月子吃红枣补元气、有益气养血、健脾益智之功。
山药黑芝麻粥
原料:大米、山药、黑芝麻、冰糖
做法:
1、山药清洗干净，戴上手套，刮掉外皮，切成小片。
2、大米淘洗干净.放入锅中，加入足量的水。
3、大火煮沸转小火煮30分钟。
4、将山药和黑芝麻放入锅中，轻轻划散，继续煮至米粒开花山药软烂。
5、*调入冰糖煮至融化即可
功效:此粥益脾补肾，润肠滋燥，经常食用，可滋补身体，抵御衰小红书老，山药的粘液会让人过敏出现瘙痒现象，*戴上手套去山药皮
鲜虾粥
原料:鲜虾、大米、姜丝葱花适量、盐1/4小勺
做法:
1、虾去壳去虾线，姜切丝，葱切末，大米洗净放入锅中，倒入足量的水;
2、大火煮沸转小火，煮至米粒开花，放入洗净的虾仁，轻轻划散开;3、加入姜丝、等虾变红后，调入盐，*关火，撒入葱花即可。
功效:本粥营养丰富，含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种营养素，中医认为，本粥补肾壮阳，益精通乳，产后乳母乳汁分泌不足者宜经常食用。
香菇鸡肉粥
原料:大米、鸡胸肉、干香菇5朵、生菜叶3片、
姜片适量、盐、淀粉适量
做法:
1、大米淘洗干净，清水浸泡30分钟;
2、香菇泡发后洗净切薄片，生菜洗净后用手撕成小片;
3、鸡脯肉洗净，剁成碎末，用少许盐、淀粉、姜片拌匀后腌一下;4、锅中放入足量清水烧开，放入大米和少许油煮至米粥软烂;
5、加入鸡肉迅速搅散;
6、加入香菇煮2分钟后，*放入生菜，加盐调味即可
菠菜猪肉粥
原料:菠菜、盐
做法
1、准备好菠菜，瘦肉，洗干净米备用。
2、瘦肉用开水洗干净，可以去掉一些血水， 放入米当中。
3、放入适量的水，炖盅炖2小时。
4、要出锅之前放入菠菜，再焖一下即可。
功效:具有补血止血，利五脏，通肠胃，调中气，活血脉的功效。
剩下的直接看图片，每天照着做就行。 出了月子一定要运动锻炼，产后盆底肌的修复很重要，不然盆底松弛可是会导致漏尿还有子宫脱垂，膨出 ；可以在手机里装个叫G动的手机应用，跟着里面的音频指导去锻炼盆底肌。
13道家常月子餐，营养美味做法简单，能学会一道也值得
很多人坐月子的时候都多多少少会对某些问题影响深刻，比如侧切痛，喂奶痛，或者不会抱小孩等，但是*的问题还是对月子里吃的月子餐影响深刻，或者槽点多多，但是丽丽的月子就做的颇为满意，虽然没有去服务周到的月子中心，也没有请暖心的月嫂来，但是好在有个靠谱的老公，没有啥拿手菜，但是爱研究，做出来的月子餐营养美味做法简单，味道也不错，大家可以来参考，能学会一道也值得了。
第1道：香煎鸡翅
做法：锅内放油，爆香蒜苗，放入焯水的鸡翅，两面煎黄，倒入一点水，生抽，盐，出锅前加入几颗红红的枸杞点缀。
第2道：烤排骨
做法：排骨洗净用料酒去去腥味，焯水后加入盐，一点调料腌制入味，裹上锡纸放入烤箱，上下火200度烤半小时。
第3道： 彩虹蛋炒饭
做法：锅内放油，先煎鸡蛋，捣碎，盛出，加入柿子椒，肉丁，枸杞翻炒，加入一点盐，加入鸡蛋和米饭翻炒，切记用小火炒，时间炒久点比较香，*放入菠菜翻炒，成品就是一道漂亮的蛋炒饭了。
第4道： 大葱炒瘦肉
做法：用油爆香葱白，出香味后倒入瘦肉翻炒，加入盐，一点五香粉，翻炒均匀。
第5道： 口袋饼
做法：先烙饼胚，一切为二，中间弄开，加入炒的土豆丝，不喜欢吃土豆丝的还可以炒些别的菜。
第6道： 炒腰花
做法：腰花加入月子酒去去腥味，锅内放油，加入蒜提香，倒入腰花翻炒，加入盐和调料，*放入柿子椒和胡萝卜。
第7道： 炒莴笋
做法：这也是很家常的一道小炒菜，先把莴笋去皮切片，锅内爆香蒜，再倒入莴笋和胡萝卜片翻炒调味即可。
第8道： 虾饺
做法：处理好虾仁，剥去外壳，在碗内调味，一个饺子皮包裹一个虾仁，锅底放油，油热放入虾饺，等把饺子底部煎黄了加入蛋粉水，蛋粉水就是加了鸡蛋液和淀粉，水的液体，等听不到刺啦声音关火。
第9道： 银耳莲子粥
做法：准备好几颗莲子，红枣，银耳，用小火炖就行了，加冰糖。
第10道： 鸡蛋蔬菜饼
做法：往碗内打入两颗鸡蛋，搅拌后加入蔬菜碎，加一点点盐，煎一下。
第11道： 红烧肉
做法：锅内放油，油热加入红糖，炒糖色后加入五花肉，翻炒出香味后加入月子酒少许，加水焖煮软烂，加盐，一点调料吸水后加入土豆。
第12道： 枸杞炒西兰花
做法：月子餐尽量吃的清淡一些，肠胃好吸收，先用沸水煮一下西兰花和枸杞，捞起来沥水，锅内放少许油，翻炒西兰花和枸杞，抖点调料即可。
第13道：青菜拌手撕鸡
做法：用砂锅炖个柴鸡，一直炖到用手可以撕开鸡肉的地步，炒个油麦菜，出锅前放点蒜末炒出来的味道更香。
