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一种是中专读这个的或者是高中毕业没读*从学徒做这个,十几岁就入行的人。一种是转行的,本身从事设计方面的,艺术类行业转行做西点师,一般都是主要做翻糖蛋糕这类或者是法式甜品,本身有很强的美术功底,对于翻糖这类需要设计和美术功底要求的比较好上手。也有一些是因为某些理由想转行做这个也有。一种是兴趣使然,喜欢吃或者是本身在家喜欢做甜品面包入行工作的。
西点行业是一个新兴热门行业,就业优势明显,同时学西点创业的人也不少,西点店面不需要太大,启动资金需求也不大,是投入少,风险小的行业,是创业的佳选择。因为西点师的职业稀缺性,所以现今西点师更是成为了厨房高薪族中的佼佼者。餐饮业西点人才达65%的缺口,许多就业和创业者把西点作为项目之一和许多在职饮食人员的再提高,使得西点的理论和技术方面需求急剧增加。
首先,想学西点是由于真心实意喜爱,深思熟小编以前在某一个待过,她们帮我传送的便是这种感觉,够技术专业!全部院校传送的很社会正能量,都没有间距,全部工作中精英团队的年龄结构也不超出如今九零后的较大 年纪,很年轻有魅力。
以前的产品,生命力都能好有好几年,现在甜点再火也是半年一年。西点师做甜点,做能卖的好产品,老板开心了就是核心竞争力。为什么西点师门槛低,只要一个产品有处方,大部分人智商都很正常的,简单地教一下,几乎可以做得出来。西点师这个称呼,能把大部分有处方的产品都做出来可以叫自己的西点师。现在,东拼西凑的处方可以欺骗消费者,以现在这个行业的发展速度,很快就不怎么好混了。
很多人都在学西点,肯定也会有人考虑当西点师有前途吗?薪资待遇如何?其实只要你真正学会西点所有的技能,前途肯定是非常好的。可以自己开店创业,也可以去选择五星级酒店做蛋糕师,薪资待遇都是非常可观的。前期薪资可能不会太高,但一旦有经验了薪资待遇都是非常可观的。
现在,西点师这个职业不是靠体力,而是管理能力、菜品创新能力和思维能力,所以在西点行业,女生的优势并不弱于男生。 而且,学西点的女孩子还有得天独厚的优势:心思细腻,耐心和专注,还有很多奇思妙想,这些正是成为一名西点师必备的素质。
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