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都知道湘菜比较有名，无论是国内还是国外都是比较有名的。湖南的小碗菜在现在的市场也是同样出色的。小碗菜种类比较多，想肉类有粉蒸肉、蒸鱼块、蒸小酥肉、蒸鸡块、蒸排骨、蒸红烧肉、蒸梅菜扣肉、蒸豆角肉丝、蒸冬瓜烧肉、清蒸蒜台腊肠、蒸莲菜鸭血、蒸狮子头等。素类的有蒸鸡蛋羹、蒸茄子、蒸豆角、蒸娃娃菜、蒸土豆、蒸素三鲜、蒸千叶豆腐、蒸杏鲍菇、蒸芹菜香干、蒸苦瓜炒蛋、蒸腐竹 等等。
说到肠粉不得不说是的，广州是肠粉的发源地，随着经济并不断发展现在*范围内开的肠粉店也是很的，在小的城市都有几家做肠粉的点，生意也蒸蒸日上的，广式肠粉技术培训主要是肠粉设计培训和汤汁的调味，不同地区口味还是有所不同的，为了更好的适应社会发展，肠粉口味也会很多，培训学校也是几十种口味，方便开店。学习期为3天左右。
广州实体店鸭脖卤味培训说到凉皮这是小编老家的特色，这是我们老家的特色，基本上早餐店都是凉皮，那真的是百吃不腻，我有一个朋友每次纠结吃的时候都会去吃凉皮无论是白天还是晚上，所以凉皮你要看哪些地方能接受再去学，不是盲目的去学，而且凉皮也讲究手艺，每次看见卖早餐的阿姨手脚麻利的很，很多人靠这个凉皮发家致富的，毫不夸张。
粥在我们生活中还是很多种类的，也是有着千年传承，李时珍更认为粥是世间*“补品”。时至今日，喝粥成为了养生之道，粥也是养生的带名词，早晨喝上一碗粥在配上点小菜生活真都是美滋滋呀，但是粥有很多种你知道吗？烹饪手法更是特别讲究的，想要学习粥技术，开一家自己的小店的是非常不错的想法哦
小吃的哪真的是非常多的，每个城市都是成千上万种的多的真是数不过来。地方特色也是很不同行，小编这边就简单的说下就比如说云南的过桥米线，武汉的热干面，陕西的肉夹馍，兰州拉面，新疆的大盘鸡等等。根据自己情况选择自己喜欢的学习，对后期自己做还是非常好的，现在做小吃真的很多，好吃的也是看小编眼花缭乱的，说我都想自己做了，建议方面就说这么多了希望对你有用
学小吃开什么店好呢？这要看你学的是什么小吃你学的早点小吃就开早餐店，烧烤的就开夜宵店，像卤味小吃的话就开个小店。所以说看你自己有没有什么规划，有计划的话你知道要开什么样的店，我这里只是给你的建议可以供你参考。
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