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其实翻糖蛋糕没有大家想象中的那么难学，因为绝大多数的造型都是通过模具来完成制作的，有少部分是需要通过自己的手工来制作，这时候手工的功底就很关键了，翻糖好不好吃主要还是蛋糕和夹心，我们国内很多糕点店都的翻糖蛋糕都是磅蛋糕加巧克力甘那许，国外的话会更注重口味一些，基本都是分开做的，现在我们国内翻糖技术好的一般的都在一二线城，三线以下我觉得水平基本一般。
现在社会中，糕点烘焙已经深入了千家万户，也越来越多的人喜欢吃美食、喜欢做饭。这才是一个不错的选择。很多人都想问这个问题，女生学西点有没有前途，其实根据女性的生理特点来说，工作强度并不是特别高，工作环境也干净轻松。更重要的一点是，一个好的糕点师的待遇是非常高的。我们经过各种比较来看，女孩们在学习西点方面前途无量。
想沦为面包师的人们，或许许多人所致爱好也急于今后专门从事面包制作的工作，如此上岗以后就要历经面包培训班的自学，面包培训机构应邀的都是*的面包制作师傅，历经那些专业资格的老师讲课，掌控面粉的采用，面包的制作方式，和面包的装饰手法等，才能沦为一位合格的面包师。
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