[盘点]嘉兴西点烘焙培训地址-重点优质机构推荐(西式面点都有哪些技术特点)

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1.西点师和烘焙师的区别

西点师和烘焙师两者的定义不同。烘焙师是指从事烘焙行业中食品烤制的师傅的统称，也是指运用不同的操作技术、成型技巧及成熟的方法对主料、辅料进行加工和创新从而制成中西式风味面点、点心的人员。而西点师是指专业学习西餐烘焙技术，然后通过技艺和设计产品得到薪酬的一群人。

2.西式面点都有哪些技术特点

西式面点在用料方面很是讲究，无论是什么点心品种，其面坯、馅心、装饰、点缀等用料都有各自选料标准，各种原料之间都有适当的比例，而且大多数原料要求称量准确。由于西点选取的原料中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖及维生素等营养成分，所以西点也是具有较高价值的食物。

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3.西点烘焙创业很不错

现在来说学一门技术，有五花八门，但是能够独立创业有前景的，确实没有太多的选择，今天小编就为大家推荐西点烘焙，西点在一些一线城很发达，创业成本低，见效快，能够在这些城学到很多真正技术，西点是老少皆宜的即食食品，很受大家欢迎。

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