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对于开小吃店卖什么,主要看你自己喜欢什么,适合做什么。还要就根据现有的资金状况来决定作甚么。毕竟不同的项目需要投入的成本是不一样的。另外还要进行市场调查,看卖什么以后生意好有钱赚。毕竟开店做生意的本质就是为了赚钱嘛 。
酸辣粉在小吃行业中深受大家喜欢。开一家酸辣粉店是一个不错的选择。既然开店首先就是考虑投资成本问题。在投资成本前,就要先多方面去打听。因为投资成本是由很多方面来决定的,比如你门店的位置,繁华街上的门面租金肯定要贵一些,另外就是店里的一系列设备,人工等等。不过总体来说酸辣粉属于小吃,成本一般都不会太高。
麻辣烫已经是街边小吃的*项目,几乎你在每个夜市都能看见麻辣烫的身影。麻辣烫其实制作挺简单的,主要就是汤料的味道。麻辣烫的主要配菜就是一些蔬菜,丸子和肉类。这些原材料当地都能比较好买。建议找一个小吃培训学校,跟着师傅好好学,相信以后一定可以生意火爆。
鸡蛋灌饼一般在当地就能学到,制作方法也不难。主要原料是鸡蛋和面饼,将蛋液灌进已录烙好的薄面饼中,在刷上辣椒酱和面酱,配上小菜就可以了。虽然看似简单但是也挺考研实际操作技术的,在学习之前可以先实地考察一下。
小吃有很多,个人觉得有很多不需要基础,也不用太大的成本。比如炸串串,超市都有现成冰冻的串串,可以直接采购,摆摊车也有现成卖的,直接倒上油烧开,然后放进炸串,直至炸到金黄色,捞起加上刷酱就可以吃了,大人小孩都爱吃。
马上又到了喝啤酒吃烧烤的季节了,烧烤夜市上烤鱼成了人们餐桌上一到美味。在做烤鱼前首先要先挑选好原材料,市面上一般是草或或者鲢鱼较多。鱼个头大刺比较少。小孩吃也合适,下一步就是把鱼处理好之后放上调料腌制去腥味,接下来就可以烤了。考好后放上自己喜欢 吃配菜就可以了。如果你打算开一个烤鱼店,建议还是要找专业的师傅学习。
现在火锅还是比较热门的一个餐饮行业。不管哪个城市都有各种各样的火锅。因为火锅的种类很多,很*限度的满足各种人群的需求。比如光锅底都有很多种。如三鲜锅,菌汤锅,鸳鸯锅。满足各种人群的口味。一年四季人们对火锅的热爱那是无以言表的。所以想要开家火锅店还是不错的。
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