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自学,肯定是一条更难的路。但是我想若是无论什么都需要别人手把手教,那这一辈子能获得长足进步的可能性有多大呢?烘焙这个行业日新月异,难道要不在培训,就在去培训的路上?所以,自学的能力也是每个想入行的人和每一个行内人都必须要具备的。
许多朋友学了西点,再积累点工作经验,就回到自己家乡开一个蛋糕店或甜品店,实现自己当老板的梦想,也有自己做西点培训学校的。自己创业除了要自身有专业技能,还要熟悉开店的一系列流程,有开店的启动资金,如果能在做西点师的时候积累一些人脉资源,会更有帮助。
想学西点无非就是三种,一种就是中专读的这个专业或者高中没读完从学徒开始做这行,基本都是十几岁都入行。另一种就是转行的,本身从事别的行业想转行从事西点工作或者自己创业开店。当然另外还有就是兴趣爱好,喜欢吃或者为了孩子学习西点给自己家人做了吃。
学费主要包括学杂费、教材服装费、服装费、住宿费以及占比*的材料费,因为西点是门技术活,需要不断的使用各种材料进行练习,所以材料费占比*。西点的品类比较多呢,一般情况西点师的具体学费根据你学习的时间和课程内容来定的,一般专业学校的西点专业分为长期专业和短期专业,不同专业学费不同,专业西点学校的培训费用大约在几千至几万元不等。
西点的发展前景是很不错的,关于薪资状况的话,*是跟技术挂钩,毕竟西点也是一门技术型工作,技术是否过硬肯定也决定着薪资待遇;第二就是跟所在城市不同,一二线收入肯定比三四线收入水平要高,但是总体薪资水平是不低的,而且可选择性比较大。
西点蛋糕加工工艺以烘焙为主导,触碰到的厨房油烟少,办公环境干净整洁,西点烘焙领域以迅速的速率不断扩大,因而领域销售市场急缺西点烘焙师优秀人才,西点烘焙领域也早已成为了有口皆碑、优秀人才急缺的高薪职业。西点烘焙领域的创投小,风险性小,成本费较少,收益高,自主创业的存活率也比较大。
提高就业机会:获得一份合格的西点师证书,可以让您在烘焙工业中寻找一份高薪工作。 同时,许多大型酒店、餐厅和糕点店雇用熟练的西点师。创业机会:成为一名独立西点师,您可以创建自己的流行糕点品牌,开办烘焙店或提供专业的烘焙咨询服务。
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