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烘焙行业前景

现在的人都喜欢喝个下午茶,尤其是南方最喜欢下午茶,但是下午茶就离不开点心,因此现在的烘焙也是很多人喜欢的原因之一。烘焙从以前的特殊日子专有到现在的下午茶必备,都证明着烘焙市场的不断扩大,对烘焙从业者的需求也在增加,烘焙行业前景也是非常好的。

学西点烘焙到底能不能赚钱

随着人们生活水平的提高,近年来餐饮行业模式层出不穷,*最开始炒菜一桌凑,到现在的主题餐厅,到饭桌上的菜更是五花八门,而因为西方文化的快速流入,人们也渐渐地接受了,饭前饭后甜品,使人们有更多的食物选择,西点烘焙行业发展势头强劲,而从业人员严重匮乏,西点烘焙的发展空间大就业广,需求量广销量快。

为什么这么多人想当西点师

一种是中专读这个的或者是高中毕业没读*从学徒做这个,十几岁就入行的人。一种是转行的,本身从事设计方面的,艺术类行业转行做西点师,一般都是主要做翻糖蛋糕这类或者是法式甜品,本身有很强的美术功底,对于翻糖这类需要设计和美术功底要求的比较好上手。也有一些是因为某些理由想转行做这个也有。一种是兴趣使然,喜欢吃或者是本身在家喜欢做甜品面包入行工作的。

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