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开小吃店不想其他行业竞争那么大，民以食为天。是人都要吃饭，衣食住行除了餐饮没有受到电商的冲击。而且小吃点投资成本低，不需要高额房租成本，也不需要更多的人工成本，完全可以靠自己一家人就能经营的起来。而且现在外卖行业也是无形中增加的小吃也的日常盈利。
过桥米线是云南的特色美食，也深受广大群众喜爱。一家米线店能不能盈利除了本身味道好吃与否还要看店铺的位置开在哪里。现在早已不是“酒香不怕巷子深”时代了，而是“近水楼台先得月”的商业时代了。过桥米线一把都是年轻人吃的居多，主要是女性或者学生。那在选址的是就可从这两类消费群体去靠近。
昆明官渡区已更新培训小吃的机构一般多少钱_精选机构学做烧烤一般只需要3-5天时间就能学会，最主要还是看你自身的学习领悟能力。还有是有没有找个一个合适的师傅教你。每个地方的学习费用都不一样，正常的话2-4千左右。具体看你在哪里学，烧烤味道最重要。所以建议你实地考察后再决定。
卤菜做的好肯定是赚钱的，就拿我们当地（一个小县城）开店年限比较久的卤菜店来说一斤卤鸡爪卖55一斤，食材超市鸡爪25左右一斤。店里面的食材一般都是大量批发，十次成本还要低一些。卤菜制做卤汁是关键。卤汁直接影响了卤菜的颜色口感。
开店做生意自然选择交通便利一点的地方，人流量大一点的地方。但是人流量大的地方房租成本也会增高。另外就是看消费群里主要是哪些人。比如卤菜店我个人觉得开着一些建筑工地附近还有工厂附近应该比较不错，因为这些人群属于高强度工作，对吃的方面肉食类熟食需求大。不管做什么开店前都需要自己多方位的考察。
学做火锅相比其他餐饮小吃来说技术含量要更高一些，学习起来要难一点。但是火锅的做法流程还是比较简单的。主要就是怎么制作火锅底料，因为火锅才吃的味道就是来自于汤料，其他的菜品都是现成。学做火锅个人不建议自学，还想找一个专门的火锅培训机构跟着师傅学习才行。
学校附近比较适合出餐快，做法简单看着干净卫生的小吃。紫菜包饭和寿司就不错。这两个美食做起来非常简单，而且需要的材料和各种设备也不多，这两个偏日式的美食特别受学生欢迎。学会后去学校附近摆摊，估计会卖很多的。
景区附近可以开一个小吃摊，因为景区的人流量受季节限制。有些景区比并不是一年四季都有那么多的游客。小吃摊没有固定的门面，人流量减少的时候就可以到别的地方继续营业。省了门面店铺的租金成本。在景区考一个小吃摊可以在搭配上别的像茶水，饮料这些赚钱还是可观的。
现在城市化管理摊格。一些路边摊都是按照规划设定在一些固有的地方了，其实简单的来说就是跟店面一样，他们有自己的固定摊位。只不过这个摊位需要交钱。有了固定摊位相当于优路属于自己的“店面”，你坐的小吃味道好，就会吸引更多的回头客源。所以路边摊位做小吃也赚钱的。
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