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选择学校去专业正规的是很有必要的,现在西点的发展前景不错,越来越多的培训学校应运而生,但是水平上面还是存在着较大的差异,所以建议你想学习的话多了解一些专业正规的连锁院校,有时间自己实地考察一下,看看学校的具体情况符不符合你的要求和需要,适合自己的才是好的。
随着人们生活水平的提高,近年来餐饮行业模式层出不穷,*最开始炒菜一桌凑,到现在的主题餐厅,到饭桌上的菜更是五花八门,而因为西方文化的快速流入,人们也渐渐地接受了,饭前饭后甜品,使人们有更多的食物选择,西点烘焙行业发展势头强劲,而从业人员严重匮乏,西点烘焙的发展空间大就业广,需求量广销量快。
和高端品牌合作:和高端品牌合作其实是很不错的一个发展方向,比如说Natalie Eng,可以搜一下。二十多岁的时候就开始与CHANEL、宝马、Van Cleef等很多高端品牌合作,提供个性化的甜品定制服务。当然前提是,你的甜品要做的足够有趣,个性,有特色。做甜品网红:对于当下的市场来说,粉丝就是资源。做甜品网红可以为自己积累一定的粉丝,有了粉丝,还害怕自己的甜品卖不出去吗?估计到时候很多大牌都开始找上门来合作了。
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