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1.怎么脱模才回比较好

怎么脱模才回比较好呢?首先出炉轻震,让热空气排出可以防止蛋糕回缩,收腰。轻震直接脱模,金属模具属于热的良导体,吸热快,散热快。立即脱模可以防止蛋糕的回缩,有过关火的烘烤也不必担心遇冷空气会收腰,回缩。

2.女学什么好呢

这个还是主要看你的兴趣爱好,因为蛋糕本身也就是西点的一种,如果说你只想学蛋糕这一门技术的话也是可以的,那么西点是什么呢?西点包含了蛋糕面包巧克力冰激凌甜品等一系列的学习,而蛋糕只是其中的一种,所以说想要学习的话跟可以根据自己的喜好选择

3.西点可以去实体店学习吗

你要是去那种烘焙店的老师那里学的话可能4.5千左右基本上是能够学会,但是呢时长可能也就在半年左右,两三个月左右你只是学到了一些比较基本的知识,那还有一些技巧啊或者经验上面的知识呢你还是要通过实践几年才能够得到的。

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