合肥排名西点培训中心_【学费,地址】(西点如何摆盘)

合肥排名西点培训中心_【学费,地址】，鉴于合肥西点培训。我们一起看一下，做西点师累吗，学烘焙与学西点一样吗，西点师的分类，西点如何摆盘，西点师未来的就业情况，报班学习西点的优势。

1.做西点师累吗

没有接触西点过来我们这边学习的同学很多都会觉得累，很多时候要站立一天，个别甜品还需要手动打发奶油或者芝士，不小心还有可能被烤箱烫到，很多问题都会发生，但是谁让我们真的喜欢西点呢？很多以赚钱为目的接触烘焙的都走不远，兴趣爱好才是进入这个行业*的基础，所以想清楚自己的目的再来决定是否做西点师，毕竟一入烘焙深似海 ！

2.学烘焙与学西点一样吗

烘烤又称烘烤、烘烤，是指在材料燃点下干热使材料脱水变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作必不可少的一步，经烘焙后淀粉发生胶化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的。也可以改变食物的口感。西式点心简称西点，是国外引进的点心。做西点的主要原料有面粉、糖、黄油、牛奶、香草粉、椰丝等。西点脂肪、蛋白质含量高，味道甜而不腻，风格美观，近年来销售量逐年上升。

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3.西点师的分类

学烘焙技术的人群中存在这两类人：1、用熟悉的设备对着配方琢磨琢磨也能制作产品，一旦换设备，没配方就什么都不会；2、想开私房烘焙，只想花几天时间学几款爆款。前者只能在熟悉的设备前，遵循熟悉的配方、步骤制作产品，后者不愿意花费时间深入了解烘焙，抱着这类思想学烘焙，一旦遇到市场需求变化，急需新品时，只能选择放弃，或者重新学习，并不能称之为真正意义上的烘焙人。

4.西点如何摆盘

既好看又好吃的西点本身就是一种神奇的存在了，除了甜点本身的精致外，亮眼的摆盘也会让你的作品增色不少。如何摆出好的效果呢？首先，在准备之前，脑袋里就要描绘好思路，确定作品的风格，小清新还是甜美风？可以亮眼但不可以抢眼，因为主角是你的甜品，摆盘只是增添一些辅助。如果你没有任何经验，可以先从裱花开始学起。有的同学会发问了，我要学得是摆盘，为什么要学裱花呢？其实在练习裱花过程中，你的控制力以及审美已经得到了一定的锻炼，基本功已经扎实了，操作摆盘就会得心应手了。

5.西点师未来的就业情况

未来五年，西点师的就业需求将达到200万人。 目前，我国西点人才稀缺，从业人员只有100万人左右，烘焙技术人才更是少之又少。 因此，西点师在社会上的需求量很大，无需担心找不到工作。 由于社会需求量大，专业西点师短缺，西点行业的就业前景非常乐观，不用担心找不到好工作。 不管在哪个城市，随处可见西点连锁企业，所以西点师这个行业好，就业不成问题，在任何一个城市都能找到。

6.报班学习西点的优势

1.学习针对性强无论你是出于兴趣爱好目的还是想就业、创业，培训班都会有相应的分类课程，有些甚至可以学习到包括西点，奶茶，咖啡等综合课程；2.实操练习机会多，如果你选对学校，真正能学到东西的学校小班教学和大占比实操课堂模式必不可少，专业的老师演示操作后，会留大量时间让学员模仿练习和消化，并且始终在身边指导纠错。

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