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学做麻辣烫最主要就是学如何制作汤底。一般2-3天就能学会。但是主要还是看你自身能不能理解师傅所教的内容。另外要能自己亲自动手操作，这样才能更加容易掌握和学会麻辣烫技术。毕竟学做小吃也是一门技术活，要不断的联系改进才行。
过桥米线是云南的特色美食，也深受广大群众喜爱。一家米线店能不能盈利除了本身味道好吃与否还要看店铺的位置开在哪里。现在早已不是“酒香不怕巷子深”时代了，而是“近水楼台先得月”的商业时代了。过桥米线一把都是年轻人吃的居多，主要是女性或者学生。那在选址的是就可从这两类消费群体去靠近。
昆明云南过桥米线培训班_〔云南过桥米线培训班值得推荐〕小吃车是一种多功能的小吃摊位，只需一个这样小推车就可以开启你的小吃生意了，小吃车别看它形体小可做很多种美食。像烤面筋炸串关东煮煎饼等等。这些都是只可以在小吃车上操作的。小吃车一个推车成本千多块钱并且方便。可根据盈利=状况随时改变经营地点。
人到中年不由己，打工只能维持一家人生活。加上上有老下有小的压力，打工也赚不到什么钱。就想回家创业做小吃，既能照顾了家里也能有一份养家的收入。一般中年夫妻都能吃苦耐劳能做的小吃是在太多，像烧烤，炸鸡酸辣粉这些就很不错。
小酥肉它的受众人体也比较广，但是大多数的酥肉呢，它做的没有特色，而且价格偏高，你要摆地摊的话。可以把酥肉做成一小盒一小盒的，然后从味道上面下手，比如添加水果味添加一些独特的味道。还有可以卖输入的半成品，大部分人可以带回家去炸的那一种。
建筑工地附近合适价格实惠，量大的的小吃。因为建筑工地上消费人群大多数是一些农民工人，他们工作强度比较大，在消费上面比较注重性价比。对吃的方面没有特别高的要求，只要干净卫生，价格实惠饭菜量足就可以了。可以考虑开一家快餐店，卤菜店，馒头包子这些可以当做主食类的小吃店。
想土豆粉，宽粉和酸辣粉这些是小吃类*的。它作为小吃的一种也被很多人当做了主食。尤其是女生对粉类是情有独钟。就拿我自己来我我就比较喜欢吃粉类的小吃，各种的酸辣粉，土豆粉。粗的细的，宽的窄的各有各的味道。所以在想要小吃创业，粉类小吃也是个不二之选。
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