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酸辣粉在小吃行业中深受大家喜欢。开一家酸辣粉店是一个不错的选择。既然开店首先就是考虑投资成本问题。在投资成本前,就要先多方面去打听。因为投资成本是由很多方面来决定的,比如你门店的位置,繁华街上的门面租金肯定要贵一些,另外就是店里的一系列设备,人工等等。不过总体来说酸辣粉属于小吃,成本一般都不会太高。
对于首次创业比较适合开一家小吃店。小吃种类多,学习来快而且投资成本低。民以食为天,餐饮人人都是消费者。那么小吃种类多,比如:早餐类,夜宵,烧烤炸鸡这些都是可以的。主要是看你自己想学什么,哪些竞争小,哪些回报率高。要从这些多方面考虑。
做任何生意都是有风险,小吃店也同样如此。如果您是自己学的技术自己开店,那你只用投资门店租金装修成本和设备成本以及食材费用。小吃店一般不需要请员工,自己家里人就够。如果您是加盟小吃店,那除了以上的的成本还增加了加盟费用。所以经营方式不一样所承担的风险值也不同。
开店做生意自然选择交通便利一点的地方,人流量大一点的地方。但是人流量大的地方房租成本也会增高。另外就是看消费群里主要是哪些人。比如卤菜店我个人觉得开着一些建筑工地附近还有工厂附近应该比较不错,因为这些人群属于高强度工作,对吃的方面肉食类熟食需求大。不管做什么开店前都需要自己多方位的考察。
学做火锅相比其他餐饮小吃来说技术含量要更高一些,学习起来要难一点。但是火锅的做法流程还是比较简单的。主要就是怎么制作火锅底料,因为火锅才吃的味道就是来自于汤料,其他的菜品都是现成。学做火锅个人不建议自学,还想找一个专门的火锅培训机构跟着师傅学习才行。
学校附近比较适合出餐快,做法简单看着干净卫生的小吃。紫菜包饭和寿司就不错。这两个美食做起来非常简单,而且需要的材料和各种设备也不多,这两个偏日式的美食特别受学生欢迎。学会后去学校附近摆摊,估计会卖很多的。
烤面筋学习起来还是比较简单的,它的主要原材料就是面筋。现在的面筋又不需要自己制作,当地采购市场都有现成的,一串一串穿好的直接买回来。烤面筋就跟烧烤一样的,做法也分很多种。有的烤面筋在考之前是先用辣椒油调料腌制一下这样烤出的面筋更加入味。还有的烤面筋是炸过之后再烤,这样的烤出来比较酥脆。一根烤面筋卖2-3元。聪明的你利润可以自己算一下。
想土豆粉,宽粉和酸辣粉这些是小吃类*的。它作为小吃的一种也被很多人当做了主食。尤其是女生对粉类是情有独钟。就拿我自己来我我就比较喜欢吃粉类的小吃,各种的酸辣粉,土豆粉。粗的细的,宽的窄的各有各的味道。所以在想要小吃创业,粉类小吃也是个不二之选。
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