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1.学习西点的周期

回答一个问题,我想说的是,学习周期是根据你选择的课程来确定的。 就看你是打算学完西点之后创业还是找工作,还是开个微店有爱好? 您选择的课程是根据您的需要确定的。 自然周期也不同。 可以短至一两个月,也可以长至半年一年。

2.学完西点可以立马开店吗

很多学员是最终目的就是为了开店,可开店并不是这么容易的,很多初生牛犊的烘焙小白一毕业就马上开了一家,这是非常不理智的行为,你的西点技术都未成熟,更何况开店需要很多的资金和方法,一窍不通真的很难做。因此学员毕业后先就业一段时间,学开店的经验和模式,*在选择去落实一家店铺。

3.学习面包好卖吗

在烘焙食品深受喜爱的今天,一家家饼店在大街小巷悄然的开了起来。一家成功的饼店不光要有宽敞明亮的店铺,制作成熟的烘焙西点、蛋糕,更重要是要有一排排干净漂亮的面包展示柜,好的面包展示柜是吸引顾客*眼的制胜法宝。

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4.哪种面粉做烘焙好

高筋面粉的蛋白质含量在11.5--14%之间,相比特高筋面粉,高筋面粉的粘度和筋度都要好得多,因此人们常用它来制作面包、松饼、派皮等烘焙食物。中筋面粉的蛋白质含量在9.5--11.5%之间,蛋白质含量算是比较适中的,因此也是使用范围最为广泛的面粉种类了。中筋面粉比较适合用来制作包子、烧饼、馒头等食物。低筋面粉则是蛋白质含量*的面粉,其蛋白质含量在6.5~9.5%之间,它的粘度和筋度都比较低,相对而言比较适合用来制作各种糕点、蛋糕、饼干和其它点心。

5.刚开始学烘焙可以做什么

可以从简单的黄油饼干入手,因为饼干的成功率是*的,只要掌握好烤箱的温度和时间基本能制作成功。当你学会做饼干之后,你会开始进一步的探索,接下来就可以学着做蛋糕了,蛋糕应该先做海绵蛋糕,再做戚风蛋糕,因为戚风蛋糕对烘焙手的要求是比较高的。

6.烘焙师证书怎么考

烘焙师证书考试通常由相关机构或烘焙协会组织,考生需要报名参加考试并按照考试要求准备相关知识和技能,考试内容包括理论知识考核和实际操作考核,如面点制作烘焙工艺等,考试通过后考生可以获得烘焙师证书,证明其具备一定的烘焙技能和知识。

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