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1.学习奶茶饮品需要多久

从零基础到完全扎实的掌握大概需要两个星期,如果肯学又比较灵光的话掌握的会更快一点,其实奶茶饮品学起来难度不大的,主要在于设备和原料,操作是不难的。一般培训除了操作的技术培训,还会有一些经营课程,品牌加盟总部都会提供这种全面的培训。

2.学习咖啡师好不好学习

学会咖啡师还是好学的。但是学精咖啡师就太难了。 我们就专业教的。 毕竟咖啡技术培训要求很高的。 学的话*找个专业教咖啡的学校比较好。 将来从事咖啡师主要还是看技术的。 技术不行肯定不行的。建议去专业的学校系统的学习一下,这样以后不管就业还是自己开店都是好的。

3.选择奶茶机构要看业绩实力

看业绩和实力。很多培训机构确实只是专注于奶茶学习教学,而且很多已经创立了自己的品牌。那么,多考察,多跑几个城市,多做调研永远都是对的,虽然前期的费用会增加,但是却会避免企业夸大事实,同时也是自身对于这个行业的一个现成的积累。

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4.奶茶店上班的注意事项

不懂顾客需求,没有准确理解和掌握顾客喜好。奶茶店工作人员应该经过品牌总部专业的培训,对每种口味的奶茶做到熟知,在向顾客推荐时,做到准确及时,简洁明了,让顾客买到心满意足的奶茶。不要举止随意,要做到规范语言。在奶茶店上班,应该注意使用规范性的语言,切忌语言随意,表达要清晰,简单,完整。不要和顾客争吵。理性对待矛盾。服务行业偶有冲突也是很正常的,在奶茶售卖过程中,清楚的问询顾客的需求,并用礼貌性的语言回复,不要与顾客发生争吵,面带微笑做好每一步即可。

5.学习奶茶选择小班

其实也听过大班制的奶茶培训课程。不是否定课程的不好,而是上课人数过于多的情况下,会导致有的人无法操作,甚至学习不够集中。因此奶茶培训需要控制上课人数,尽量实行小班制,让老师的精力更加集中,每个学员都能实操。

6.在实体店学习用品的弊端

实体店由于其限制性,很多店面从一开始起接触的原料商就是那么几个,所接触的原料范围自然有限。那么,你需要考虑一个问题了,用他的原料学好以后,如果你当地没有这样的原料怎么办?或者你当地有,但是你觉得不够理想希望再拓宽一点视野的时候又怎么办?——这个问题不是没有,事实上,我接触过很多实体店培训的,有个别的店面其产品和技术还停留在几年前的水平。

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