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重磅来袭|晋中公认不错的奶茶饮品培训机构榜首名单今日公布〔精选机构一览〕,近日很多朋友来邮件询问关于饮品的一些事情,小编决定做一个学习奶茶在奶茶店学习好不好,奶茶的就业前景好不好,开饮品店的技巧,咖啡师这个行业有没有发展空间,奶茶店上班的注意事项,在实体店学习用品的弊端来进行解答。

1.学习奶茶在奶茶店学习好不好

从表面上看打工和学习可以节省学费,但聪明的人绝对能算得上“得不偿失”。首先,创业者只能学习几种前端茶饮的操作流程。原材料鉴定、店铺经营等等技术,老板肯定不会要你学,也不会教你。这样,如果你想通过打工来学习,你会节省一点钱,但你会浪费很多宝贵的时间,从几个月到几年不等。可能你只学过几个泡茶方法,标准见仁见智。

2.奶茶的就业前景好不好

奶茶市场的发展前景是非常好的,主要就取决于你是不是有好的饮品创意或调制手艺。现在的奶茶店渐渐将口味做到极致,我们需要思考的是如何将奶茶做的又好喝又健康,比如现在市面上流行的零反式脂肪酸的概念等等,我们需要往功能性、保健性的方向发展。虽然现在会制作奶茶的人很多,但是真正会研发和创新的人才仍然比较少。

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3.开饮品店的技巧

饮品类型是多种多样的,比如奶茶、咖啡、果汁、碳酸饮料酒精饮料等等,这些都属于饮品。要开饮品店的话首先要了解清楚哪些类型的饮品在市场上需求量大发展前景好。了解清楚后再有针对性地选择培训项目,选择有前景的饮品类型培训,只有遵循市场需求,才能够有好的发展。

4.咖啡师这个行业有没有发展空间

很多人认为,咖啡师的工作就是冲冲咖啡而已,但其实很多人都没有真正意识到整个咖啡行业的多样化以及未来发展潜力。咖啡细分出来并不是只有精品咖啡,咖啡师也仅仅是一个统称,他可以是烘焙师、培训师、咖啡厅经营者、咖啡竞赛者、咖啡赛裁判等等等等。

5.奶茶店上班的注意事项

不懂顾客需求,没有准确理解和掌握顾客喜好。奶茶店工作人员应该经过品牌总部专业的培训,对每种口味的奶茶做到熟知,在向顾客推荐时,做到准确及时,简洁明了,让顾客买到心满意足的奶茶。不要举止随意,要做到规范语言。在奶茶店上班,应该注意使用规范性的语言,切忌语言随意,表达要清晰,简单,完整。不要和顾客争吵。理性对待矛盾。服务行业偶有冲突也是很正常的,在奶茶售卖过程中,清楚的问询顾客的需求,并用礼貌性的语言回复,不要与顾客发生争吵,面带微笑做好每一步即可。

6.在实体店学习用品的弊端

实体店由于其限制性,很多店面从一开始起接触的原料商就是那么几个,所接触的原料范围自然有限。那么,你需要考虑一个问题了,用他的原料学好以后,如果你当地没有这样的原料怎么办?或者你当地有,但是你觉得不够理想希望再拓宽一点视野的时候又怎么办?——这个问题不是没有,事实上,我接触过很多实体店培训的,有个别的店面其产品和技术还停留在几年前的水平。

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