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如果说你有一定基础的话,一般学习周期短,一到三个月之间,主要以实际操作为主,老师一般都是边操作边讲解,这样的话,学员能更好吸收知识,根据市场的热门产品来及时调整课程,保证学员学到的产品是受市场需要的,如果自己是没有基础的,那时间相对长一点,一般一年左右
很多人都会觉得蛋糕不好学,其实蛋糕的技术并不难,只是需要系统的、循序渐进的教学,后期自己多练习,都是能够学会的,学习的内容有:蛋糕制作、蛋糕抹面的基本功,裱花等以及其它甜品制作技术。只要你用心学都是可以学会的,只是需要花费时间,
首先西点师的工作环境是非常优越的。相比普通行业工作年限越长待遇越高,当然这个也跟个人技术成正比,个人发展机遇好。一般在这个行业有成熟的技术水平,后期都会开设自己的工作室,而且西点烘焙是一个朝阳行业,不用担心这个行业被其它行业代替。
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