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麻辣烫已经是街边小吃的*项目，几乎你在每个夜市都能看见麻辣烫的身影。麻辣烫其实制作挺简单的，主要就是汤料的味道。麻辣烫的主要配菜就是一些蔬菜，丸子和肉类。这些原材料当地都能比较好买。建议找一个小吃培训学校，跟着师傅好好学，相信以后一定可以生意火爆。
创业做小吃的人群范围比计较广，年轻人也比较合适做小时。投资成本不大，店里不需要太对的人手。基本自己家里几个人就完全可以。而且小吃的种类很多，条件允许的情况下可以两到三种一起带着做。比如卖烤串的同时可以带着做酸辣粉，麻辣烫之类的。但是做小吃也是门技术活，先找到一个好的培训机构学会了在上岗哦。
昆明值得推荐的正宗长沙臭豆腐培训机构名单榜首一览_【正宗长沙臭豆腐培训机构更新】冒菜起源于四川。冒菜的做法和火锅很相似，它也属于火锅的范畴。但是相比较火锅，冒菜是可以满足单人需求的。学做冒菜过程比火锅要简单一些。主要配菜就是一些蔬菜，丸子和速冻肉类。冒菜的灵魂就是汤底，汤底味道好，做出来的冒菜才大众欢迎。
小酥肉它的受众人体也比较广，但是大多数的酥肉呢，它做的没有特色，而且价格偏高，你要摆地摊的话。可以把酥肉做成一小盒一小盒的，然后从味道上面下手，比如添加水果味添加一些独特的味道。还有可以卖输入的半成品，大部分人可以带回家去炸的那一种。
小吃有很多，个人觉得有很多不需要基础，也不用太大的成本。比如炸串串，超市都有现成冰冻的串串，可以直接采购，摆摊车也有现成卖的，直接倒上油烧开，然后放进炸串，直至炸到金黄色，捞起加上刷酱就可以吃了，大人小孩都爱吃。
现在城市化管理摊格。一些路边摊都是按照规划设定在一些固有的地方了，其实简单的来说就是跟店面一样，他们有自己的固定摊位。只不过这个摊位需要交钱。有了固定摊位相当于优路属于自己的“店面”，你坐的小吃味道好，就会吸引更多的回头客源。所以路边摊位做小吃也赚钱的。
网红小吃其实看似风光但是很多时候都是一阵风。小编建议大家不要跟风做网红小吃，过了半年以后这种风气过去了，基本上就没什么人吃了，建议还是选比较稳妥一些的经典项目经营，比如以前很火的降龙爪爪，泡面小食堂，都是过了一阵风之后，就没落了，现在开店动辄十几万的投资，店面装修和房租都不便宜，还不如稳妥一些学习凉皮，酸辣粉，米线，肉夹馍这些经典一些的小吃技术，不会存在过时的，什么时候都受欢迎的哦。
任何一个行业都存在好和坏，没有绝对的。加盟小吃店也是一样。现在很多加盟只为了赚代理的加盟费，原材料费用，所以需要考察清楚！也有很多加盟费很低，但是技术不给你，后续源源不断通过赚你的钱，有的加盟费高一些，但是会给你技术。
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