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1.奶茶培训课程

奶茶培训课程的安排是井然有序的,从0基础学到精通的,学习奶茶饮品几天的时间肯定是不足以让学员很熟练轻松的做出每一款产品的,但是每一个系列产品的制作细节可以完全掌握,所有物料的选择可以了然于胸。通过几天的学习可以让每一位学员对材料以及搭配都能更好的掌握。

2.原材料的成本控制

一家门店的成本除了店租和人力之外,*的便是原物料成本,所以在这一点上我们可以做好管理,首先对原物料做好保存,需要冷藏保鲜的一定要按要求存储,另外,储藏环境也要保持干净卫生,避免原物料变质造成不必要的损耗。除了保存,管理方面也要重视,销售旺季可以适当屯些原物料,避免遭遇物料不足造成的空窗期,定期检查,不够的物料及时补充。对于快要临保的物料采取线上外卖平台打折促销的方式,一方面减少损耗,另一方面也可以提升店铺单量。

3.高端奶茶店就一定能赚钱吗

开奶茶店大家都想要赚钱,除了要自己懂运营管理之外,加盟一个好的奶茶店品牌也是相当关键的,选择一个好的品牌可以事半功倍,那什么样的奶茶店赚钱呢。虽然高端饮品也有一定的市场,毕竟是少数群体,*多数的年轻人的消费能力并没有那么强,而且下沉市场的群体更广泛。所以产品价格高,竞争还激烈的情况下奶茶店还是很难做的。

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