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这个要看地点和受众客户人群,也跟季节有关,比如说年轻人多的地方,夏天凉菜受欢迎还可以卖点冷饮 果汁,冬天烧烤 炸鸡 铁板鱿鱼 花甲粉都是*,如果要是年龄大的客户多呢,就是馄饨和好消化的豆腐脑,或者可以再烤点地瓜也是不错的。
学做小吃学习周期及较短,基本两三天就能学会。学习小吃可以找你当地小吃生意好的地方,看人家要不要学徒,但是这种的前期人家可能不会教你一些制作技术上的一些方法。另外一一种就是找一家正规的餐饮小吃技术培训学校,里面也经验技术丰富的师傅教你。
烤红薯还是挺赚钱的,只需要一个带有推车的烤炉就可以了。尤其是在冬天烤红薯深受广大群众喜爱。包括我自己,每次路过烤红薯摊都被烤红薯的香味吸引,忍不住要买一个。烤红薯不需要多么亮眼的摊位,在大街上的某个角落都可以,因为那个香味会把你带去。一个红薯成本1-2元钱,卖15元一个。利润你自己是能算的出来的。
特色小吃就是当地的一种特有小吃。在当地名气比较大。比如一说到长沙就知道长沙臭豆腐四川麻辣烫,山东煎饼。那么想要自己开一个特色小吃店那你首先就去这个地方去考察一下,尝一下这个小吃在它当地的味道是什么样,然后也可以跟当地的师傅学习。学成回来之后呢也可以按照自己本地的饮食习惯稍加改良。
学饮品的渠道有很多,比如找专业的饮品培训学校,里面有专业的师傅手把手教你如何制作,学习周期短上手快。另外一个渠道就是找一家销量口碑都不错的饮品店去做学徒,但是做学徒时间店里肯定是不会那么快教你一些学习技能的,会让先从饮品店经营打杂开始。
女生开一间奶茶店其实很不错的,除了有自己的一份事业以外,奶茶店干净卫生。也没有想做小吃那么辛苦。而且奶茶的主要消费群体是女性,女生开一间奶茶店也能深切的体会女性消费心理特点,在后期的营销政策上也有帮助。
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