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一种是很早就辍学的,十几岁就去打工,从学徒学起,边打工边学习,一种是改行的,本身是从事其他方面的工作,转行来做西点师,还有一些是因为喜欢或者其他理由做这个的,有些是因为喜欢吃或者本身自己在家都喜欢做甜品面包所以才入行的
学习西点的前途还是非常不错的,而且技术类的人才也不容易被替代,以后的就业渠道也比较高,学会了自己投资店面也是可以的,西点进入到我们的生活中来,是非常受人们喜爱的,近几年的发展也是非常迅速的,花费的时间虽然多,但是成果还是很好的,
西点师目前就业缺口还是比较大的,好的西点烘焙师,在大酒店中会接到非常好的职位邀请,甜品尤其是法式甜品,比如近几年火热的马卡龙,玛德琳等甜品,都是非常畅销的,所以西点师的前途还是非常好的,如何想要从事这方面的工作可以到专业的烘焙学校学习。
首先西点师的工作环境是非常优越的。相比普通行业工作年限越长待遇越高,当然这个也跟个人技术成正比,个人发展机遇好。一般在这个行业有成熟的技术水平,后期都会开设自己的工作室,而且西点烘焙是一个朝阳行业,不用担心这个行业被其它行业代替。
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