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1.奶茶材料培训

准备材料就是从开门的那一刻开始,用最快的时间准备好今天需要的材料。 有的店铺甚至在备好食材后开门营业,可以避免顾客上门出现断货现象; 不过一般奶茶店都会预留足够的时间准备食材。 准备的顺序应优先考虑店内使用最多的材料。 比如奶茶,你需要先将红茶煮开,准备牛奶,将凉茶倒入奶茶中。

2.专业奶茶培训中心学习

找品牌培训机构尽量找一对一培训、可以自己动手操作的奶茶品牌培训去学习;那种一个教师一帮学员的培训方式对于学习奶茶技术是很不利的。自己能多动手操作的话,能够缩短不少学习的时间,学到的技术也专业,动手能力强,于以后自己经营奶茶店有很大的帮助。

3.新手培训奶茶技术

原材料的认知关于奶茶店制作的各种原材料,总部培训过程中都会一一针对每款原材料的特性、产地、保存方式、怎么使用能调配更佳口感进行教学,只有掌握每款原材料的特性才能在店面经营中发挥好产品的优势。做奶茶备料及现场制作培训,基础材料备好之后所有产品的现场教学考核,直到完全掌握饮品制作方法。

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