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1.专业奶茶培训课程

了解了原料之后,就是各种奶茶设备的操作。 专业奶茶培训课程要求熟练的操作设备是提高工作效率的保证。 你要知道,榨茶机是怎么榨茶的,怎么开几个齿轮才能榨出*喝的茶,冰箱打开多少次,冷藏的材料味道好,冷冻后多久清洗一次,如何使用 制冰机和做日常保养等等,这些常用奶茶设备的操作方法和日常清洁保养一定要学会,不然买贵的设备就是浪费。 千千万万的机器,只要使用不当,就不会被使用。

2.奶茶店规章制度意识的培训

俗话说,没有规矩,不能成方圆,奶茶店要制定合情合理的规章制度,并要求员工认真遵守,不论哪个员工在触犯了规章制度时,要按规章处罚,培养员工的制度意识,建立店铺的良好形象。对于服务性的奶茶行业,个人的形象非常重要,所以对员工的个人形象要严格要求。

3.新手培训奶茶技术

原材料的认知关于奶茶店制作的各种原材料,总部培训过程中都会一一针对每款原材料的特性、产地、保存方式、怎么使用能调配更佳口感进行教学,只有掌握每款原材料的特性才能在店面经营中发挥好产品的优势。做奶茶备料及现场制作培训,基础材料备好之后所有产品的现场教学考核,直到完全掌握饮品制作方法。

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