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学习制作蛋糕技能这是个不错的选择，至少以后有一技傍身而且前景比较广阔的，当然还要看个人修为。所谓360行行行出状元，当然你们如果觉的工资少，那你完全可以让去找个工资高的。前提是你弟弟是否能具备这种挣高工资的能力。
首先要能做出好的产品或者有创意的产品，更重要的是能卖的出去.不论哪个行业都有人能挣的盆满钵满，也有人竹篮打水一场空，一二线城市烘培甜点店已经被大品牌垄断，并且房租贵的离谱。三四线城还没有那么饱满，如果你学习烘焙想要开店建议还是选择三四线城市。
东莞莞城附近哪里可以学韩式裱花首先在个人的角度，去看西点这个职业，作为一个在西点行业打滚了8年的人，我说一下我的看法吧，近年来，烘培行业以快速增长的形式，持续进行着，这也是促进国内餐饮业往更好，更完美的方向去发展，对非常多面临这，失业、就业的人，是一种更为客观的发展失业，要知道烘培的行业的门槛不高，收益性客观，只要你踏踏实实去做，确实可以有较好的收入，无论是上班还是开店都是很好的选择。
如果你对西点有兴趣，完全可以去啊，因为毕竟要从事一大段时间或者一辈子的事情，如果不喜欢，很难坚持下去。男生学西点的也很多，并没有说男孩子不能学，没有行业歧视。但是你需要选择一个好的学校，给你系统培训让你学习，现在有很多优秀的西点培训学校可以选择，是在不知道就联系下面客服电话。
烘烤又称烘烤、烘烤，是指在材料燃点下干热使材料脱水变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作必不可少的一步，经烘焙后淀粉发生胶化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的。也可以改变食物的口感。西式点心简称西点，是国外引进的点心。做西点的主要原料有面粉、糖、黄油、牛奶、香草粉、椰丝等。西点脂肪、蛋白质含量高，味道甜而不腻，风格美观，近年来销售量逐年上升。
西点，顾名思义，就是西式点心、西方点心，主指来自西方欧美各国的点心。西点有很多种像蛋糕啊，糖果啊，巧克力，三明治，汉堡，常温蛋糕、巧克力、糖果、泡芙、塔类、慕斯等50多种都属于西点，西点可以当成下午茶的小食、饭后甜点以及普通零嘴.如果是狭义的话那只包括蛋糕、面包和饼干这三大类。整个来说就是这个样子吧，机会也有，努力也有，挫折也有，总之这一路不怎么好走。
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