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对于开小吃店卖什么，主要看你自己喜欢什么，适合做什么。还要就根据现有的资金状况来决定作甚么。毕竟不同的项目需要投入的成本是不一样的。另外还要进行市场调查，看卖什么以后生意好有钱赚。毕竟开店做生意的本质就是为了赚钱嘛 。
当然可以的，现在的小吃车是多功能的。可以满足很多小吃的出摊需求。麻辣烫也可以在小吃车上操作。你只需提前在家里吧麻辣烫的汤底做好，把蔬菜这些配菜都洗干净，然后在小吃车上把汤料加热煮好，一些涮煮时间较长的才可以提前下过先煮上，有人买的时候在往里面加蔬菜就可以了。
昆明五华区【热荐】小吃培训机构排名一览小酥肉它的受众人体也比较广，但是大多数的酥肉呢，它做的没有特色，而且价格偏高，你要摆地摊的话。可以把酥肉做成一小盒一小盒的，然后从味道上面下手，比如添加水果味添加一些独特的味道。还有可以卖输入的半成品，大部分人可以带回家去炸的那一种。
开店做生意肯定要有娴熟的技能才行这是最基本的要求。做小吃也是一样。如果你之前有做小吃的经验，而且味道还不错那完全可以跟着而网上教程在学习改进一下。以前没有做过属于初次创业做小吃那肯定建议你要学习培训的。
任何一个行业都存在好和坏，没有绝对的。加盟小吃店也是一样。现在很多加盟只为了赚代理的加盟费，原材料费用，所以需要考察清楚！也有很多加盟费很低，但是技术不给你，后续源源不断通过赚你的钱，有的加盟费高一些，但是会给你技术。
开店的投资成本有很多方面决定的。首先就是店面，城市繁华商业中心的店面肯定是要比别的地方贵。店面的规模大小不同资金成本也不相同。小店面除租金少之外，人工成本也小。大店面自己一人忙不过来，就得员工开工资。还有就是设备成本。开店主要还是要根据自身的经济状况来决定。
选之前*的去同行业店铺周围实地考察一下，这个非常重要。一般而言，学校门口人流量*的时候是中午12点到两点，下午五点之后到九点之间，在此之间，可以连去一周，因为周六周天也很关键，观察每天的人流量，可以大略记下来。看看周围奶茶店的情况，房租租金转让费之类的都大体了解下。创业很辛苦，什么都需要谨慎。
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