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学习饮品其实不难,技术这种东西,难或者易,在于有没有用心。首先要跟对人,这样可以有非常好的引导和技术传承,再加上自己肯花心思,刻苦钻研,掌握一门技术简直易如反掌啦。如果没有好的师傅,就要靠自己啦,更加不能偷懒,多些学习与实践。
开店的费用是很重要的一个点,开店就要置备不少的东西,以一个级城营业面积为20平方米的单店做为例子,维持每天运营的费用有房租费和装修费和设备费还有人工工资以及水电费(燃料费)、生活费还有住宿和税收这些,总得算下来对创业者的压力并不大。
实际上不管做哪一行,只要做精了,做通了,都是有前途的。作为女生来说有个一技之长,将来可以养家糊口也就可以了。这些奶茶制作还是有一定的前途的。只要认真去学了,将来都能搞到饭吃。 所以只要你想学习用心学习都是没有问题的。
在为奶茶店店员进行服务技巧培训时,要求店员认真而有礼貌的对待客人的不满意事件,要站在客人的立场上讲话,妥善处理,使客人满意,为客人服务的过程中,不要将自己的不快情绪参杂其中,以免给客人留下不好的印象。
奶茶行业,在咱们国内的场上可谓是占领大壁江山,奇特的口味,香浓的奶茶,时尚的外表,深受广大年轻消费者的喜爱。除了要挑选好的地段来经营门店之外,还有一项技能是每位奶茶从业者所必备的,那就是奶茶培训,掌握奶茶的全套制作方法以及技术配方。
这个没有一个固定的数目,主要还是取决于店面的大小,经营的成本,租金的多少以及店铺盈利的多少来决定。奶茶销量属于饮品中*的,开的地方也不会有很多的限制。房租一般占餐饮行业20%的成本,人工一般在25%左右。主要是环境要干净,清爽,每天要勤于卫生才能吸引到更多顾客。因此算上房租,人工设备加上装修费,如果在一些小城的话,差不多5-10万块就足够开一家奶茶店了。
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