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1.想开小吃店去哪学手艺

想学习小吃手艺可以选择以下方式: 1. 实践掌握:可以先学习一些基础的小吃制作技巧,然后自己在家或朋友聚会等场合进行实践,不断提高自己的技能。 2. 找导师:可以通过职业培训机构或者行业协会让专业的导师进行指导,直接学习传统小吃的制作方法和技巧。 3. 学校培训:可以参加*或学校提供的短期培训计划,学习基础的小吃制作技能和经营管理知识。 4. 线上学习:可以在网上寻找一些小吃制作的教程,学习基础技能,相信找到一些人分享自己的经验和技巧。 在学习中要注意实践和积累经验,需要不断尝试和创新,不断学习和研究市场需求和新的食品潮流,这样才能成为一名合格的小吃师傅。

2.汉堡炸鸡技术培训内容有哪些

汉堡炸鸡技术培训的内容通常包括以下几个方面: 1. 炸鸡的准备:学习选购鸡肉、腌制鸡肉、调制合适的炸鸡液等。 2. 面包的制作:学习制作汉堡面包,包括面团制作、发酵、烘烤等。 3. 酱料的调配:学习调制各种汉堡酱,如蛋黄酱、番茄酱、辣酱等,以及学习添加其他配料的技巧。 4. 炸鸡的技术:学习正确的炸鸡工艺,包括油温控制 炸鸡的时间、炸鸡的烹饪顺序等。 5. 汉堡的组装:学习将炸鸡、面包和其他配料组装成完美的汉堡,包括层次的摆放、汉堡的包装等。 培训内容可能会根据具体的培训机构和课程的设置有所不同,以上是一般常见的汉堡炸鸡技术培训内容。

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3.麻辣烫利润大还是烧烤利润大

麻辣烫和烧烤的利润收益受到多种因素影响,例如区域位置、成本费用、食材价格、顾客口味等等,因此具体情况可能存在较大差异。 一般而言,麻辣烫的利润率可能稍微高一些,因为其采用的是真空粮食制作,使用的成本相对较低,而且制作周期短、配料容易控制,操作相对简单。而烧烤餐饮需要较多的烤制设备和空间,同时食材种类和口味多样化,成本相对较高,经营成本、制作工艺等方面需要更高的技能和经验。但是,商业模式和经营管理等方面都会对利润产生影响,不同的店铺在实际运营中的利润表现也不同。

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