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学做麻辣烫最主要是要味道符合当地大众口味。比如南方人不怎么吃辣,但你做出来的麻辣烫味道太辣,那这样肯定会对生意有影响。另外还要看你店开的位置在哪里,周围消费人群是哪些。一般吃麻辣烫的都是年轻人居多。那就适合开在城市繁华一点的地方。
现在有很多各种各样的小吃店,是我个人觉得做炸串儿之类的店还是比较赚钱呢,现在他们这种炸串的材料,网上都是有的卖的,调料之类的,网上也有的卖,这点就很方便然后你就可以自己准备一个不用太大的地方。一口油锅,把这些半成品给做熟了,调料就卖给顾客,而且他这样现在的炸串儿价格都不会太便宜,利润还是非常可观的。
我觉得适合一个人做的小吃是杂粮煎饼,这个煎饼的受众群众特别广,各种人都很喜欢吃,所以你要卖这种小吃的话,估计生意也会很好,但这个需要一定的技术,你可以跟着老师傅先学习一下,然后边做边学习,等做多了就熟练了,一天挣个几百不成问题。
豆乳蛋糕是一款今年风靡在网络上的蛋糕,豆乳蛋糕虽然是属于甜品小吃类型,但是它不像其它的蛋糕一样,它的脂肪含量非常的低而且热量也少,虽然它的外表不是很出众,但是莫名的它就有那种一吃就会爱上的感觉,它主要是由豆乳、奶油、蛋糕、黄豆粉制作而成的,所以一口吃下去会体会到不同层次的口感。
一般开在人流量比较稳定的商场内的奶茶店营业收入都不错!商场内因为各种业态比较多,所以商场本身会带来足够的人流量,营业环境好!商场内的店铺一般是扣点式的,就是按照你的营业额来扣一定的费用,如果营业额高扣的费用也高,同样开始的时候营业额低的时候扣费也低,但是持续太低了就会被赶出商场!
学习奶茶制作主要就是要掌握原材料量的用法。奶茶形式有很多,比如现在市面上常见的红豆奶茶,珍珠奶茶,椰果奶茶。这些奶茶制作简单,售价也便宜。你只需要调好原料奶茶然后加上配料就完成了。但是如果你是要自己开店的话,光这些简单传统的类别是不够的,还的出一些新品才能吸引顾客。学习时间一般1周左右就差不多了。
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