上海卤味培训学费多少钱(小吃很受欢迎)

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1.小吃很受欢迎

很多人都已经踏上小吃创业了征途，针对现在的社会大环境“民以食为天”，其实很多人都看好了小吃这个行业。毕竟现在的老百姓都不差钱，在吃的方面非常严谨，除了价格方面其实老百姓更加关注产品的安全性和口味口感，而小吃是非常符合老百姓的需求已经走进千家万户。

2.快餐小吃流派

做快餐小吃的餐饮老板众多，但很多人对“快餐小吃”这一概念了解得并不清楚，导致不少老板不确定自己所做的菜到底属于哪种品类。尤其是在近年来正餐“快餐化”的趋势下，正餐与快餐之间的界限变得逐渐模糊。比如，酸菜鱼是传统认知中的正餐，但是近年流行的小份酸菜鱼却被认为是中式快餐；黄焖鸡的外观看起来像是一道鸡肉类正餐，但*白领们都把它当做速食对待。

3.以快餐定位的小吃

根据快餐定义，以薯条汉堡为首的西式快餐原本也应该归入快餐小吃的行列中，不过在国内的很多餐饮报告中，西式快餐往往被归为“西餐”，而快餐小吃指的则是“中式快餐”。因为美团外卖平台的分类也是如此，所以本文中的快餐小吃指的是出餐快、能速食、价格便宜的“中式快餐”。

上海卤味培训学费多少钱

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