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坛子鸡是我国云南比较*的小吃,源于明朝末年,在清朝比较流行,坛子鸡也是有上千年的历史了,焖制工艺和神秘的宫中药物合理的配比,融合腾冲当地原材料配制而成。别具一格的风味备受广大吃货爱好者喜欢,坛子鸡外表金黄玉润,晶亮养眼,肉质细腻香味溢香,坛子鸡也被称之为中药秘方鸡,有着健胃活血舒筋功效,适合老人和小孩。
卤味有时候看到很店真的生意是非常好,门前很多在哪排队购买,味道更是不同的有点做的非常的香,但是有的去不好,这也是学的地方不一样味方面是大不相同的,现在都有专业培训小吃的机构专业老师知道,直到学位为止,后期的还可以指导交流,不定期的推荐新品到时学员手中,没有学不会的,只要你想学都是没问题的,难度非常的低!
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