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1.公共营养师能够做什么工作?

1.从事临床工作:为住院患者提供健康指导服务,适合医护人员。 2.从事膳食调理工作:目前餐饮机构、星级酒店、企业食堂的膳食管理工作人员都需要具备《公共营养师》证书,尤其在餐饮招标时,更是要求厨师长、管理人员具备相应资质,否则减分。营养餐谱的制定与烹饪的方式都是营养的关键因素,如果每一位厨师都是一位公共营养师,那么在外就餐就会非常放心! 3.从事咨询服务工作:在健康管理公司、体检中心、营养咨询门诊担任营养评价及营养指导工作,尤其是孕期营养、科学减重、慢病人群营养干预(糖尿病、高血压、癌症、痛风人群)。 4.从事保健服务工作:对营养保健产品进行评价、销售工作。越来越多的保健品公司需要规范经营,营养师的专业化咨询必不可少。 5.从事企业专职营养师:**、食品企业、医药企业的产品研发和健康管理工作需要专职人员,薪资不菲。 6.从事美容营养工作:从事美容保养、整容后恢复期的营养咨询和指导。 7.从事儿童营养指导工作:在幼儿园、学校、早教机构、高端家政从事营养指导工作。 8.从事运动营养工作:从事健身中心和体校的营养指导及营养配餐工作。目前,在健身房的健身教练具备《公共营养师》证书的,客源多,复训比例高。运动和营养本身就不分家!

2.营养师的工作方向

就业方向从业类营养师:在公司、院校和幼稚园做职业营养师,或自主开创营养服务中心。药业类营养师:关键从业大夫、医护及其营养健康保健工作;健康保健类营养师:关键从业营养保健品的生产制造、代理商及市场销售工作餐馆类营养师:关键从业餐馆酒店餐厅高级管理、职业点餐师、高级行政总厨及其主厨工作;食品类营养师:关键从业食品中式快餐的生产加工及其营养营养配餐工作咨询类营养师:为美容店、健身会所、小区、实业家、高级收益家中等出示营养服务咨询这些。

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3.我国营养师行业发展现状

在美国,凡是住院病人的治疗都必须有营养师的参与。在日本,每300人就拥有一名营养师,营养师的数量相当于临床医师的2.4倍。如果按照日本营养师占*人口的比例,即每300人配备1名营养师来推算,我国存在400万名以上营养师人才的缺口。营养师的收入每个城市不一样,营养师也有分等级:高级营养师调理一个慢性病人六个月收费从15万起; 一般营养师的薪资待遇在6千-2万不等。但也需要看你的具体工作情况,如果自主创业收入还要高很多。有一部分人群是选择兼职,兼职北上广一般在5-8千不等。作为一个新兴行业,随着人们生活水平的提升,对营养师的需求会越来越多,由此可见,营养师的行业发展前途是直线上升的。公共营养师人才缺口400万兼职平均收入200元/小时。

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