2014-09-29东莞赛西维烘焙
开甜品店在选址上要注意的问题随着市场经济的发展，消费人群的年轻化，开甜品店已经成为小本投资的热门行业，成为想创业又没有太多资金的年轻人的创业*。而店面选址是这类店面能否成功的关键。下面我们听听东莞甜
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2014-09-29东莞赛西维烘焙
开甜品店在选址上要注意的问题随着市场经济的发展，消费人群的年轻化，开甜品店已经成为小本投资的热门行业，成为想创业又没有太多资金的年轻人的创业*。而店面选址是这类店面能否成功的关键。下面我们听听东莞甜
2014-09-27东莞赛西维烘焙
烘焙行业在这几年间发展突飞狡猛进，我们消费者的消费概念也随着大时代的变化而变化，从以前一杯豆浆和两个馒头的时代，随步到一块三文治一杯咖啡的消费了，从家里的厨具也能感受到变化，从以前的微波炉，到现在面包
2014-07-01东莞赛西维烘焙
吃在*，这句话一点也不错，因为*有着五千年的历史文化，也有五十六个不同民族，各民族因为风俗习惯不同，饮食文化自然也不同，传统的美食数不胜数。当改革*以后，人民的生活水平提高了，以*的姿态迎接着
2014-05-25东莞赛西维烘焙
咖啡培训学校教你区分咖啡的烘焙程度咖啡的烘焙程一般是通过颜色特征来区分1，着色较浅，豆面干燥的为浅度烘焙，吃起来酸味较江浓。不适合饮用。2.中等褐色，豆面干燥，接近肉桂色，被称为美式烘焙，深受美国人喜爱3
2014-03-07东莞赛西维烘焙
距离第十八届*烘焙展览会开幕还有:2天 赛西维烘焙学校今年在广州琶洲展馆号：3.2 展位号是3P13，欢迎大家到场参观 2014*烘焙展览会-广州琶洲展馆2014年第十八届*烘焙展在广州的举办时间是3月9-11号，地点在
2014-02-22东莞赛西维烘焙
生日蛋糕之鲜奶的打法裱花基础知识生日蛋糕是由西方传入我国的一种产品，它是西方民族饮食文化的重要组成部份。工艺较复杂，技术型的。蛋糕也是古老宗教神与奇迹式迷信的象征，可以驱除鬼魔带来吉祥。而在现代人们生
2014-02-13东莞赛西维烘焙
赛西维蛋糕学校分享马卡龙制作配方赛西维蛋糕学校东莞校区位于东莞市万江区桃园雅居广场，是东莞较早的专业蛋糕烘焙学校；是东莞市*一所烘焙培训机构，成立于2003年。 被香港美食促进会授予*烘焙美食人才培训
2014-02-08东莞赛西维烘焙
面包学校教你如何制作好吃的蛋黄面包面包原料：高筋粉250克，酵母1小勺，白砂糖40克，盐3克，鸡蛋25克，奶粉10克，水115克，黄油20克装饰材料：芝麻、鸡蛋、沙拉酱、海苔、肉松做法：1．蛋白分解酶：可以分解蛋白质
2014-01-05东莞赛西维烘焙
面包培训学校教你制作墨西哥面包墨西哥面包火腿葱香墨西哥浆：原味墨西哥浆 材料 重量（G） 烘焙% 做法 低筋 100g 100 ③拌匀 糖粉 90g 1000酥油 80g 100 ①搓白 鸡蛋 100g 100 ②分次加入 盐 0.5g 0.5 ②直接放进
2014-01-02东莞赛西维烘焙
面包培训学校教你制作提子方包面团提子方包面团白砂糖 180 g 高筋粉 1000 g 鸡蛋 100g(2个) 水 350 g 奶粉 30 g 白奶油 100 g 酵母 10 g 葡萄干 200 g 改良剂 10 g 纯牛奶 100 g 盐 12 g 制作： 将白砂糖、水、纯牛
2013-12-28东莞赛西维烘焙
西点行业好就业 赛西维西点培训助力梦想 也许你会觉得小小面包有多大能耐，殊不知，西点师早已入选高薪行业。*西点师年薪超10万元大有人在。据权威机构调查，未来5年，西点烘焙师社会需求量达200万人，目前*
2013-12-27东莞赛西维烘焙
东莞蛋糕学校分享2014年烘焙行业的发展趋势由于近年来食品安全事故频发，食品安全越来越受到消费者的重视。烘焙业在全社会的监督下也频频曝出安全事故，受到消费者的质疑。安全事故频发除了与商家法律意识淡薄有关外
2013-12-26东莞赛西维烘焙
小甜品店的创业大智慧有这么一个地方：它是一个小小甜品店，有着一个特别的店名杨小贤。它只有40多平方米的店面、4张桌子、20个座位，它看上去如此普通，甚至被很多从它的面前走过的人无视。但就是这么一个看似不起
2013-12-25东莞赛西维烘焙
面包培训学校的面包DIY 快元旦啦！2013年过去了，新的2014年就在不知不觉中到来了，朋友们，在新的一年到来之际，心里有什么想法呢？给自己一个新的规划，新的目标来实现自己的梦想。当然不想打工的朋友们可以在这一
2013-12-23东莞赛西维烘焙
蛋糕学校店长训练营打工？不是自己一辈子想做的事情，像唐骏一样做一个打工皇帝，有几个呢？为自己拼一事业，就要学一门技术，开一家属于自己的店，自己当老板，但经常打工没有管理经验。拥有了技术，又如何才能成功
2013-12-22东莞赛西维烘焙
蛋糕培训学校带你认识必备的蛋糕制作器具三白纸、高温布主要用来铺放在模型或烤盘里，或是粉类过筛时使用，制作糕点所用的白纸、高温布主要用来做手指饼、杏仁瓦片等，选择可以反复清洗使用，特殊材质制成的烤盘布比
2013-12-21东莞赛西维烘焙
蛋糕培训学校带你认识必备的蛋糕制作器具（二）刮板刮板直线有那端用来切割面皮、面团或奶油，曲线的那端可以用来集中搅拌盆中残留的面糊等，其用途广泛，是个非常便宜利的器具。此外，直线的那端还可以用来将面糊等
2013-12-20东莞赛西维烘焙
蛋糕培训学校带你认识必备的蛋糕制作器具（一）有些器具在烹调菜式时虽然不经常用到，但是在制作糕点时，，却是不可或缺的。而且制作糕点时需要用到很多特殊器具。虽然不必把所有的器具一次性全部准备齐全，但是像称
2013-12-19东莞赛西维烘焙
蛋糕学校带你了解蛋糕中所用的糖及糖的作用 蛋糕所用的糖与面包中所用的糖，是有一些区别的。以下为你一一介绍： 砂糖 1、糖的选择 常用于蛋糕制作的糖是白砂糖也有少量的糖粉或糖浆，在蛋糕制作中，主要原材料之一
2013-12-18东莞赛西维烘焙
金牛角材料：白砂糖 200g 高筋粉 700g 鸡蛋 100g 2个 水 250g 奶粉 150g 三花植物淡奶 250g 老面 1000g 酵母 15g 低筋粉 300g 吉士粉 50g 改良剂 10g 黄色素 适量 泡打粉 5g 盐 10g 酥油 200g 制作过程： 将白砂糖、