课程名称 牛杂、面线糊、沙县小吃班
课程内容 传授牛杂、面线糊、粥、饭煲仔类的制作流程及工艺，严格按照闽、粤口味的牛杂（牛肉、肚、百叶、牛排）焖、炖制作工艺，原材料腌制配方技术。闽南面线糊及各式配料的调制，保管、加工、制作等工序。沙县扁食、拌面、炒米粉、炖罐类的调制，操作方法及配方。教师示范基地实操，并协助学员开店
适合学员 凡爱好本专业者均可报名参加培训
授课机构 丰泽劳动局就业培训中心
上课地点 丰泽区劳动和社会保障局办公大楼三楼（泉秀路五矿大厦右侧进沿内沟河走200米即到）
公交路线 市区可乘2、4、6、8、9、12、16、17、18、19、20、21、23、24、27、28、33、35、38、601、801、802路公交到交通局下车（或乘2、3、4、15、19、20、21、27、36路公交车到新车站（中医院）下车）
授课时间 一个月（周一至周六），学会为止
课时安排 上午8：00——11：30下午2：30——5：30
学习教材 采用手把手教学法
证书发放 学员结业后，颁发省劳动厅上岗证书，并免费介绍工作
就业方向 开小吃店或厨师
报名资料 身份证复印件一张，1寸免冠彩色照片3张
培训费用 1000元/人（不包括材料费用650元）
联系方式 电话：0595-28000917 QQ：100860595
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