1.咖啡职业班(A):咖啡的历史,各种咖啡物料的品鉴,咖啡器具的操作虹吸壶、法式压壶、摩卡壶等器具的基本原理与操作),意式咖啡咖啡机的工作原理,意式浓缩咖啡的煮制与品尝,各种经典意式咖啡的制作,意式流行花式热咖啡的制作,咖啡拉花等。3周 1800元。
2.咖啡兴趣班: 学习咖啡物料的品鉴,虹吸壶、法式压壶、摩卡壶等器具的基本原理,操作和咖啡的制作、品鉴。 1周 10课时 680元。
3.咖啡店创办与经营管理(B):学习咖啡店选址,咖啡店经营证照办理,咖啡店产品的成本核算与定价,咖啡店设备、器具与物料的选型与供应商选择,咖啡店人员配置,咖啡店的营运管理,啡店的宣传与推广等内容。 1周 980元
4.吧台饮品制作(C):各种奶茶、果奶、调味茶、雪酪、果汁、各种口味冰沙、冰激凌、奶昔等饮品的制作等课程。1周 980元。
5.咖啡奶茶制作:A+B 4周 2500元
6.咖啡奶茶制作、咖啡店创办与经营管理: A+B+C 5周 3450元
备注:教材费:50元 证书考试费 260元