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小吃创业项目烧烤技术培训

授课机构:温州四海小吃

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课程价格: ¥980.00元

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更新时间:2024-12-22
温州四海烧烤培训机构,主要是一家专业从事烧烤技术培训,有专业的烧烤培训基地,传授正宗烧烤秘方,拥有8年专业烧烤麻辣烫技术经验,2年摆摊技术经验,5年实际开店技术经验,回防现在所有创业的学员反应,客人对味道非常满意,回头客人特别多,说的好也不由真正想学技术的朋友来试吃才知道是不是真的,保证包教包会。 培训内容: 1、烧烤原料及香料的特点及作用; 2、烧烤原材料的识别、鉴定、加工及运用; 3、调味料、调味酱的制作方法; 4、蔬菜类烧烤原料的制作 5、鸡类烧烤原料的制作; 6、鱼类烧烤原料的制作; 7、海鲜类烧烤原料的制作; 8、其他类烧烤原料的制作; 9、火候的把握技术; 10、烧烤原材料的保管、保鲜技术 11、烧烤原材料的采购 12、(a)韭菜,金针菇,四季豆,蒜香茄子,香菇,玉米,虎皮尖辣椒。 (b)鸡腿,鸡翅,鸡中翼,鸡脆骨,凤爪,鸡肾,火腿肠,腊肠,热狗,干尤鱼 (c)豆腐,馒头,牛肉,羊肉串,鸡肉,秋刀鱼,虾,海鲜,
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