温州四海烧烤培训机构,主要是一家专业从事烧烤技术培训,有专业的烧烤培训基地,传授正宗烧烤秘方,拥有8年专业烧烤麻辣烫技术经验,2年摆摊技术经验,5年实际开店技术经验,回防现在所有创业的学员反应,客人对味道非常满意,回头客人特别多,说的好也不由真正想学技术的朋友来试吃才知道是不是真的,保证包教包会。
培训内容:
1、烧烤原料及香料的特点及作用;
2、烧烤原材料的识别、鉴定、加工及运用;
3、调味料、调味酱的制作方法;
4、蔬菜类烧烤原料的制作
5、鸡类烧烤原料的制作;
6、鱼类烧烤原料的制作;
7、海鲜类烧烤原料的制作;
8、其他类烧烤原料的制作;
9、火候的把握技术;
10、烧烤原材料的保管、保鲜技术
11、烧烤原材料的采购
12、(a)韭菜,金针菇,四季豆,蒜香茄子,香菇,玉米,虎皮尖辣椒。
(b)鸡腿,鸡翅,鸡中翼,鸡脆骨,凤爪,鸡肾,火腿肠,腊肠,热狗,干尤鱼
(c)豆腐,馒头,牛肉,羊肉串,鸡肉,秋刀鱼,虾,海鲜,