鸡蛋灌饼培训技术

授课机构：天津万里香餐饮管理有限公司

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更新时间：2024-11-22

简介：鸡蛋灌饼是源于河南信阳的特色传统名点。深受当地居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙后烤制而成。饼皮酥脆蛋鲜香。鸡蛋灌饼也算一种早餐，有蛋有面有青菜有营养又方便很受大家欢迎。是河北；山东；山西地区的风味食品之一。营养：鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目特色：鸡蛋灌饼也算一种早餐，有蛋有面有青菜有营养又方便很受大家欢迎。