惠州蓝馨西点咖啡师培训班

本课程从磨豆、填粉、牛奶打发、融合每个阶段我们都有对应的理论加实操。 1.咖啡的基础知识 2.意式咖啡机基础概念介绍和工作原理 3.意式浓缩咖啡、美式咖啡、卡面奇诺 4.摩卡咖啡、香草、榛果、焦糖、拿铁、焦糖玛奇朵、经典巧克力等 6.牛奶的打发原理与融合练习。

该课程聚焦在于单品咖啡的理论、出品。 操作训练:通比利时壶、虹吸壶、爱乐压、摩卡壶、冲泡等方式的实操练习，能够掌握每款冲煮器具，完成一杯好喝的单品咖啡。1. 各类手工器具的介绍与使用方法 2.冰滴、爱乐压、虹吸壶的使用练习回 3.手冲器具的使用方法与练习。

我们会根据市场流行趋势，为你提供时下流行的饮品教学以及对原材料的分析、理解。 1.饮品的创作原理与类别介绍 2.茶类饮品学习 3.冰沙类饮品学习 4.气泡水类饮品学习. 5.奶昔类饮品学习 6.冬日特饮 7.饮品的装饰与色系 备注:课程均可分开学习。